Ryba gotowana w Wermucie przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Ryba gotowana w Wermucie

Autor: Piotr Murawski

ratingratingratingratingrating

8

60 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
45 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

35 osób wydrukowało

Pobierz pdf

82 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

400 gramów

1 sztuka

100 gramów

50 mililitrów

10 gramów

1 sztuka

200 mililitrów

200 gramów

2 sztuki

3 ziarna

3 ziarna

1 sztuka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Rybę umyj i osusz. Usuń z niej ości i pokrój na 4 filety.

Ryba gotowana w Wermucie - Krok 1

Krok 2

Koper włoski i pasternak pokrój na mniejsze kawałki. Umieść w garnku, zalej wermutem, dodaj przyprawy (ziele angielskie, liść laurowy i pieprz) oraz Bulion na włoszczyźnie Knorr. Całość uzupełnij 300 mililitrami wody i doprowadź do wrzenia. Wszystko gotuj około 5 minut.

Ryba gotowana w Wermucie - Krok 2

Krok 3

Rybę ułóż w żaroodpornym naczyniu, a następnie zalej ugotowanym z warzywami bulionem.

Ryba gotowana w Wermucie - Krok 3

Krok 4

Do naczynia dodaj pokrojone wcześniej pomidory i czosnek oraz posiekaną bazylię. Całość zalej oliwą z oliwek. Wstaw do nagrzanego do 200 stopni piekarnika na 20 minut. Danie podawaj z opieczoną bagietką.

Ryba gotowana w Wermucie - Krok 4
1

Opinie o przepisie

  • Aleksandra Kończak

    Aleksandra Kończak , 14.01.2017

    wermut wytrawny? ja dałam 1:1 , i to chyba było właśnie to, ryba pyszna. dobrze byłoby dołączyć info nt wina. większości kojarzy się z słodkim. wytrawny wermut ciągle trudny do kupienia. Nawet sprzedawcy nie zawsze wiedzą , że jest takowy. acha - robiłam sandacza

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Ryba gotowana w Wermucie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Ryba gotowana w Wermucie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Ryba gotowana w Wermucie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Ryba gotowana w Wermucie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Ryba gotowana w Wermucie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Ryba gotowana w Wermucie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Ryba gotowana w Wermucie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Ryba gotowana w Wermucie - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Na zakończenie serii postów dyniowych chciałbym wspomnieć o jej zastosowaniu w świecie słodkości. Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne.

Czytaj więcej

Przekąski, malutkie dania na jeden kęs, podajemy na początku uroczystego obiadu lub przyjęcia. Mają pobudzić apetyt, zaintrygować, zachęcić do kolejnych dań.

Czytaj więcej