Ryż z grzybami, karczochami i mątwą

Autor: pasibrzuch

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

1 os.
stopień trudności

średnie

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
2 os.
Drukuj

0 osób wydrukowało

Pobierz pdf

0 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1.5 litra

1 szczypta

1 pęczek

80 mililitrów

0.5 łyżeczki

100 gramów

2 łyżeczki

0.5 szklanki

2 sztuki

300 gramów

80 mililitrów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Górne połówki karczochów zetnij. Obierz karczochy i pokrój na ćwiartki.

Krok 2

Wrzuć je do miski z zimną wodą. Zanurz w niej pęczek świeżej pietruszki.

Krok 3

Rozgrzej oliwę, wrzuć kawałki mątwy i smaż 3 minuty.

Krok 4

Dodaj grzyby i smaż następne 3 minuty.

Krok 5

Dodaj karczochy i gotuj 2 minuty. Dorzuć szafran, sofrito oraz czosnek i gotuj przez około minutę. Posól.

Krok 6

Wlej wodę mineralną i zwiększ ogień. Doprowadź do wrzenia, wsyp ryż i gotuj 15 minut mieszając co jakiś czas. Dopraw i udekoruj natką.

pasibrzuch

Dobra rada:

Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Ryż z grzybami, karczochami i mątwą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Ryż z grzybami, karczochami i mątwą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Ryż z grzybami, karczochami i mątwą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Ryż z grzybami, karczochami i mątwą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Ryż z grzybami, karczochami i mątwą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Ryż z grzybami, karczochami i mątwą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Ryż z grzybami, karczochami i mątwą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<
12 osób ogląda przepis:
Jagodzianki
czas przygotowania
60 min.
stopień trudności

średnie

Czy wiesz, że włoska nazwa „zucchini” oznacza małą dynię? Podobnie jak jej duża odmiana, jest bardzo uniwersalnym warzywem. Co zrobić z cukinii w roli głównej?

Czytaj więcej

Słodkie i soczyste owoce, które mogą być składnikiem deserów, ale również wytrawnych dań czy szybkich sałatek. Co zrobić z malin? – zainspiruj się naszymi propozycjami.

Czytaj więcej