Składniki
300 gramów
1 opakowanie
1 sztuka
1 pęczek
1 sztuka
1 sztuka
100 mililitrów
2 sztuki
4 ziarna
3 ziarna
1 pęczek
1.5 litra
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Do garnka z obranymi warzywami wlej 1,5 l wody. Dorzuć ziele angielskie, liść laurowy, kilka ziarenek czarnego pieprzu i gotuj 10 minut. Dodaj koncentrat pomidorowy.
Krok 2
Mięso wymieszaj z przyprawą Knorr, posiekaną natką pietruszki i surowym ryżem. Uformuj kulki o średnicy 1,5 cm.
Krok 3
Kulki mięsne wrzucaj bezpośrednio do gotującego się wywaru, mieszając zupę od czasu do czasu.
Krok 4
Całość gotuj 30 minut. Pod koniec dopraw zupę kostką rosołową i zabiel śmietaną.
Dobra rada:
Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieść w lodówce.
Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
Przepisy w Waszym wykonaniu
Przygotowania do Świąt Wielkanocnych zawsze są świetną okazją dla wszystkich kucharzy, żeby się wykazać. Oto czas powrotu do tradycyjnych receptur – w końcu niektóre z potraw jadane są wyłącznie raz w roku właśnie przy tej okazji.
Czytaj więcejŻurek to aromatyczna zupa, której sekret smaku tkwi w zastosowanych przyprawach. Mogą być różne inne w zależności od tego, jaki rodzaj żuru zamierzamy przygotować. Podpowiadamy, jak doprawić żurek, aby był jak najsmaczniejszy.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Zupa pomidorowa z pulpetami
Czy ktoś jest w stanie wyobrazić sobie polską kuchnię bez kultowej pomidorówki? Do tego smaku zawsze wraca się z ogromnym entuzjazmem i sentymentem. Stanowi idealne rozpoczęcie każdego rodzinnego obiadu. Co powiesz na jej drobną, ale niezwykle apetyczną modyfikację? Zupa pomidorowa z pulpecikami to smaczna wariacja na temat ukochanej potrawy Polaków.
Dla kogo?
Pomidorowa z klopsikami to danie, które podobno wszyscy lubią, więc czy jego smak wymaga jakichkolwiek zmian? Uważamy, że zawsze może być lepiej i to właśnie przyświecało nam podczas tworzenia przepisu na zupę pomidorową z kulkami mięsnymi. W takiej wersji nikt nie przejdzie obok talerza obojętnie.
Na jaką okazję?
Pulpety w zupie pomidorowej przyciągną uwagę również najmłodszych domowników, którzy bywają bardzo wybredni. Podczas wspólnego posiłku nie usłyszysz już marudzenia, a wyłącznie pytania o dokładki. Pomidorowa z pulpetami to także świetny sposób na zaoszczędzenie czasu. W jednej potrawie zawrzesz zupę i mięsne danie główne.
Czy wiesz, że?
Pomidory, bez których zupa pomidorowa z klopsikami nie miałaby racji bytu, zostały sprowadzone do Europy przez Hiszpanów w XVI wieku
Dla urozmaicenia:
Do klopsów w zupie pomidorowej, zamiast ryżu możesz dodać kaszę jaglaną lub gryczaną. W przypadku tej drugiej musisz pamiętać, że ma bardziej zdecydowany smak. Zupa pomidorowa z pulpetami to świetna okazja do eksperymentów.
