Sałatka z grillowanych ziemniaków z kurkami i wędzonym boczkiem przepis – Zobacz na przepisy.pl

Sałatka z grillowanych ziemniaków z kurkami i wędzonym boczkiem

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

13

166 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
55 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

227 osób wydrukowało

Pobierz pdf

323 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

300 gramów

1 opakowanie

1 opakowanie

100 gramów

12 sztuk

2 sztuki

2 sztuki

1 sztuka

1 łyżka

50 mililitrów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Ziemniaki wyszoruj szczoteczką i osusz papierowym ręcznikiem i wstaw do nagrzanego do 180 °C piekarnika – piecz do miękkości, następnie wystudź.

Sałatka z grillowanych ziemniaków z kurkami i wędzonym boczkiem - Krok 1

Krok 2

Plastry boczku umieść między dwoma arkuszami pergaminu, połóż na blasze do pieczenia i przyciśnij drugą blachą. Wstaw do piekarnika razem z ziemniakami i piecz 20 minut.

Sałatka z grillowanych ziemniaków z kurkami i wędzonym boczkiem - Krok 2

Krok 3

Masło rozgrzej na patelni, przesmaż pokrojoną w kostkę cebulę (1 szt.), po chwili dodaj kurki, dodaj posiekany rozmaryn i smaż chwilę razem. Dopraw do smaku.

Sałatka z grillowanych ziemniaków z kurkami i wędzonym boczkiem - Krok 3

Krok 4

Wystudzone ziemniaki pokrój w centymetrowej grubości plastry. Oliwę wymieszaj z przyprawą do grilla Knorr i polej ziemniaki – ułóż na rozgrzanym grillu i smaż po 3-4 minuty z obu stron.

Sałatka z grillowanych ziemniaków z kurkami i wędzonym boczkiem - Krok 4

Krok 5

W salaterce wymieszaj grillowane ziemniaki, rukolę, pokrojoną w piórka cebulę oraz kurki. W miseczce wymieszaj 3 łyżki oliwy z 3 łyżkami wody i wymieszaj – powstałym sosem polej sałatkę. Upieczony boczek połam na mniejsze kawałki i posyp sałatkę.

Sałatka z grillowanych ziemniaków z kurkami i wędzonym boczkiem - Krok 5
przepisy.pl

Dobra rada:

Dodatkowo sałatkę możesz posypać pokruszonym kozim serem.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Sałatka z grillowanych ziemniaków z kurkami i wędzonym boczkiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Sałatka z grillowanych ziemniaków z kurkami i wędzonym boczkiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Sałatka z grillowanych ziemniaków z kurkami i wędzonym boczkiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Sałatka z grillowanych ziemniaków z kurkami i wędzonym boczkiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Sałatka z grillowanych ziemniaków z kurkami i wędzonym boczkiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Sałatka z grillowanych ziemniaków z kurkami i wędzonym boczkiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Sałatka z grillowanych ziemniaków z kurkami i wędzonym boczkiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne. Amerykanie nie wyobrażają sobie Święta Dziękczynienia bez tradycyjnego ciasta dyniowego pumpkin pie. Sprawdźcie przepis na to ciasto.

Czytaj więcej

Sos pomidorowy nadaje się nie tylko do najbardziej popularnego wariantu z makaronem spaghetti. Świetnie komponuje się z kokardkami, wstążkami, ravioli i tortellini. Doskonały przepis na sos pomidorowy?

Czytaj więcej

przepisy.pl - Sałatka z grillowanych ziemniaków z kurkami i wędzonym boczkiemSałatka z grillowanych ziemniaków z kurkami i wędzonym boczkiem

Jakie jest najpopularniejsze warzywo na grill? Wielu odpowiedziałoby zapewne, że ziemniak. Odmień smak klasycznych opiekanych talarków i przygotuj na ich bazie smaczną sałatkę. Ziemniaki starannie umyj i upiecz do miękkości w dobrze nagrzanym piekarniku. Następnie pokrój je w plastry i zrumień na ruszcie grilla. Z tak przygotowanymi kawałkami warzyw idealnie skomponuje się chrupiący pieczony boczek oraz kurki. Grzyby będą wyrazistsze w smaku, jeśli podsmażysz je z posiekaną w drobną kostkę cebulą oraz gałązką świeżego rozmarynu. Kurki możesz zastąpić innymi grzybami leśnymi lub pieczarkami. Wymienione składniki (oprócz boczku) wymieszaj w salaterce z listkami świeżej rukoli oraz piórkami białej cebuli. Smaku nada całości włoski sos sałatkowy. Przygotujesz go w krótkim czasie, łącząc oliwę, wodę oraz mieszankę przypraw. Na koniec posyp sałatkę kawałkami upieczonego boczku. Smak urozmaici również pokruszony ser kozi. Mamy nadzieję, że grillowanie z naszymi przepisami będzie dla Ciebie przyjemnością.