Warzywny szaszłyk marynowany w jogurcie

Autor: przepisy.pl
Warzywny szaszłyk marynowany w jogurcie
  • 40
  • Łatwe
  • 6
21
ZAPISZ PDF
751 osób zapisało
Składniki
Przygotowanie

Przewijaj przepis gestem: Wyłączone

  • Warzywny szaszłyk marynowany w jogurcie – krok 1
    Krok 1
    Papryki, cukinię, batata i bakłażana pokrój w grubą na 2 cm kostkę. Szalotkę obierz i przekrój na pół. Bazylię i miętę posiekaj.
  • Warzywny szaszłyk marynowany w jogurcie – krok 2
    Krok 2
    W kielichu miksera umieść jogurt, imbir, czosnek, chili i dodaj opakowanie przyprawy do pikantnego grilla - nada ona potrawie wyrazistego smaku. Wszystko razem dokładnie rozdrobnij.
  • Warzywny szaszłyk marynowany w jogurcie – krok 3
    Krok 3
    W powstałej marynacie zanurz warzywa, a następnie ponadziewaj je na patyki.
  • Warzywny szaszłyk marynowany w jogurcie – krok 4
    Krok 4
    Warzywa grilluj na tackach pod przykryciem na średnio rozgrzanym grillu przez około 20 minut, przekręcając warzywa co jakiś czas. Warzywny szaszłyk podawaj z dipem z papryczki habanero.
  • Warzywny szaszłyk marynowany w jogurcie – krok 5
    Krok 5
    Aby przygotować dip, w mikserze połącz majonez, sok z limonki, habanero i jogurt. Wszystko razem dokładnie rozdrobnij, a powstały dip przełóż do miseczki.
    • ZAPISZ PDF
REKLAMA
Więcej przepisów z tym produktemPrzyprawa do grilla pikantna KnorrREKLAMAPrzyprawa do grilla pikantna KnorrZobacz wszystkie
REKLAMA
Listonic
Komentarze (0)
Nikt jeszcze nie dodał swojego komentarza.
Dodaj własny, aby rozpocząć dyskusję
Wszystkie komentarze

Warzywny szaszłyk marynowany w jogurcie

Kolorowy, prosty w przygotowaniu i pyszny – to warzywny szaszłyk marynowany w jogurcie. Będzie świetnym daniem na grilla, jeśli planujesz bezmięsne menu albo po prostu szukasz urozmaicenia dla przygotowywanych zazwyczaj potraw. Na jednym patyczku znajdziesz ciekawe połączenie smaków: słodkie bataty, łagodną cukinię, kwaskowatą paprykę, szalotki oraz bakłażana. Wszystkie te warzywa są dość delikatne, a grillowane zyskują słodki posmak, dlatego przygotuj do nich marynatę, która nada im wyrazistości. Wymieszaj jogurt z czosnkiem, chili, imbirem oraz mieszanką pikantnych przypraw. Nadziewaj warzywa dość gęsto, a następnie piecz je na grillu do momentu, aż zmiękną. Przygotuj do nich dip z majonezu, jogurtu oraz habanero, czyli bardzo ostrych papryczek. Jeśli wolisz łagodniejsze smaki, zamiast nich dodaj ketchup pomidorowy. Warzywne szaszłyki marynowane w jogurcie podawaj jako samodzielne danie lub dodatek do mięs. Mamy nadzieję, że polubisz przygotowywanie potraw na grilla z naszymi przepisami!