Sałatka z kalafiora i ziemniaków przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Sałatka z kalafiora

Autor: Grażyna Molak

ratingratingratingratingrating

1

10 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
45 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

21 osób wydrukowało

Pobierz pdf

14 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 sztuka

4 sztuki

1 opakowanie

6 sztuk

1 szklanka

1 łyżeczka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Kalafiora podziel na mniejsze różyczki. Następnie ugotuj go tak aby pozostał jędrny i chrupiący. Schłódź w zimnej wodzie.

Krok 2

Ziemniaki również ugotuj do miękkości. Następnie odstaw do ostygnięcia i pokrój je w plastry.

Krok 3

Rzodkiewki przekrój na ósemki.

Krok 4

Olej zmieszaj z sosem sałatkowym i trzema łyżkami wody.

Krok 5

Na dużym półmisku rozłóż składniki sałatkami. Zacznij od plastrów ziemniaków, następnie kalafiora oraz mieszankę sałat. Na wierzchu połóż rzodkiewki Sałatkę polej sosem i podawaj.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Sałatka z kalafiora  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Sałatka z kalafiora  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Sałatka z kalafiora  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Sałatka z kalafiora  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Sałatka z kalafiora  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Sałatka z kalafiora  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Sałatka z kalafiora  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Sałatka z kalafiora  - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<
4 osoby oglądają przepis:
Sałatka weselna
czas przygotowania
15 min.
stopień trudności

łatwe

Mała, owalna, fioletowa – oto ona, królowa stołu! Śliwka podbiła serca wielu i nie ma się co dziwić. Uwodzi smakiem, kusi kolorem, nęci składnikami odżywczymi. Aż ciężko się jej oprzeć! Daj się ponieść jej urokom i poznaj śliwkę od zupełnie innej strony.

Czytaj więcej

Na zakończenie serii postów dyniowych chciałbym wspomnieć o jej zastosowaniu w świecie słodkości. Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Sałatka z kalafiora Sałatka z kalafiora

Najlepiej przyrządzać sałatkę z kalafiora na przełomie wiosny i lata, kiedy to warzywo jest najświeższe, a jego różyczki są wyjątkowo chrupiące. Prócz niego, potrzebujesz do przygotowania potrawy także ziemniaków, mieszanki sałat, rzodkiewki, oleju z pestek winogron i przypraw. Gotując kalafior, pamiętaj, by rozdzielić go na różyczki, dobrze oczyścić i pilnować, by nie był zbyt miękki. Kalafior jest najlepszy al dente – ugotowany, ale przy tym mięsisty. W takiej postaci świetnie komponuje się także z innymi warzywami, np. marchewką lub brokułem. Koperkowo-ziołowy sos dopełnia smaku całości. Zazwyczaj sałatkę z kalafiora podaje się z sosem majonezowo-śmietanowym, jednak ta propozycja jest bardziej orzeźwiająca i delikatniejsza. Jeśli lubisz pestki, możesz też posypać danie prażonym słonecznikiem lub pestkami dyni. Jako dodatek podaj do sałatki grzanki z serem żółtym lub pleśniowym albo swoje ulubione pieczywo. W takiej formie potrawa będzie zarówno świetnym lunchem czy kolacją, jak i dodatkiem do obiadu. Przekonaj się, jak smaczny może być kalafior. Wypróbuj naszą propozycję jego podania!