Marchewka z groszkiem i fasolą szparagową

Ten delikatny i kremowy warzywny dodatek cieszy się dużą popularnością już od lat. Jest prosty do wykonania i doskonale komponuje się z wieloma potrawami. Marchewka z groszkiem i fasolką szparagową może być samodzielną przekąską lub uzupełnieniem obiadowych dań. Przyrządza się ją dość szybko. Pokrój w kostkę marchewkę, dorzuć do niej zielony groszek i fasolkę szparagową. Warzywa ugotuj do miękkości w bulionie, a następnie dodaj do nich zasmażkę i dobrze wymieszaj. Przyrządzisz ją z mąki i tłuszczu. Marchewka z groszkiem i fasolką szparagową będzie świetnie smakować podana z ugotowanymi ziemniakami, zwłaszcza w wersji purée. Dobrze komponują się z nią różnego rodzaju mięsa, ryby, kotlety warzywne czy kopytka. Choć tak przygotowana marchewka króluje jako uzupełnienie obiadowych potraw, sprawdzi się też na kolację. Będzie wyśmienita, jeśli zaserwujesz ją ze świeżym pieczywem, ziemniaczanymi krokietami lub wytrawnym omletem. Dowiedz się, jak przygotować ten pyszny warzywny dodatek! Zapoznaj się z naszym przepisem.