Sałatka z ogórków po seczuańsku przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Sałatka z ogórków po seczuańsku

Autor: Pascal Pascal

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

heart
22 os.
cookedstopień trudności

średnie

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

7 osób wydrukowało

Pobierz pdf

15 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

40 gramów

3 sztuki

2 łyżki

4 łyżki

4 łyżki

1 opakowanie

250 gramów

2 łyżki

2 łyżki

null

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Ogórki obierz i przekrój wzdłuż na 4 części, usuń nasionka. Ćwiartki pokrój w słupki, przełóż na sitko i obficie posól. Odstaw na 15-30 minut, aby puściły sok.

Krok 2

Imbir zalej małą ilością wody i odstaw na 10 minut (będzie łagodniejszy w smaku).

Krok 3

Ogórki dokładnie wypłucz (bo będą za słone), osącz i osusz papierowym ręcznikiem. Dodaj osączony imbir.

Krok 4

Do woka lub na patelnię wlej olej kukurydziany, do zimnego włóż zielony pieprz. Smaż 15 sekund od chwili, gdy zacznie „strzelać”. Wlej olej sezamowy, wymieszaj. Dodaj chili, smaż jeszcze 10 sekund, mieszając drewniana łyżką. Wszystkie składniki z woka dodaj do miski z ogórkami i dobrze wymieszaj.

Krok 5

Zrób sos łącząc zawartość opakowania sosu sałatkowego Knorr z cukrem i octem, wlej do sałatki, wymieszaj i posyp sezamem.

Krok 6

Sałatkę przykryj folią i włóż na co najmniej 6 godzin do lodówki.

Pascal Pascal

Dobra rada:

Czy zastanawiałeś się, czemu sezam jest tak często obecny w przepisach mięsnych? Wydobywa on z mięsa niepowtarzalny smak – przekonaj się o tym sam!

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Sałatka z ogórków po seczuańsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Sałatka z ogórków po seczuańsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Sałatka z ogórków po seczuańsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Sałatka z ogórków po seczuańsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Sałatka z ogórków po seczuańsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Sałatka z ogórków po seczuańsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Sałatka z ogórków po seczuańsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Sałatka z ogórków po seczuańsku - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Chcecie wiedzieć jak upiec boczek, tak by jego smak nie miał sobie równych? To prostsze niż myślicie! Aby wyczarować tę sycącą, soczystą i aromatyczną potrawę, wystarczy zastosować kilka sprawdzonych porad. Znając podstawowe zasady dotyczące tego, jak upiec boczek, można eksperymentować bez końca. Ponieważ jest to danie, które może smakować świetnie na zimno, jak i prosto z piekarnika.

Czytaj więcej

Domowy pasztet to pyszna pozycja zarówno w świątecznym, jak i codziennym jadłospisie. Stanowi doskonałą przekąskę na zimno. Wystarczy podać do niego świeże pieczywo, kiszonego ogórka lub odrobinę chrzanu i gotowe! Może się jednak okazać, że dodatki nie wystarczą, jeśli popełnimy błędy już na etapie przygotowania masy z mięsa lub warzyw. Jak piec pasztet, żeby nie był suchy? Zapoznaj się z prostymi poradami szefa kuchni, które zebraliśmy w naszym poradniku.

Czytaj więcej