Sałatka z ogórków po seczuańsku przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Sałatka z ogórków po seczuańsku

Autor: Pascal Pascal

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

22 os.
cookedstopień trudności

średnie

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

7 osób wydrukowało

Pobierz pdf

10 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

250 gramów

1 opakowanie

4 łyżki

2 łyżki

2 łyżki

3 sztuki

4 łyżki

2 łyżki

40 gramów

null

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Ogórki obierz i przekrój wzdłuż na 4 części, usuń nasionka. Ćwiartki pokrój w słupki, przełóż na sitko i obficie posól. Odstaw na 15-30 minut, aby puściły sok.

Krok 2

Imbir zalej małą ilością wody i odstaw na 10 minut (będzie łagodniejszy w smaku).

Krok 3

Ogórki dokładnie wypłucz (bo będą za słone), osącz i osusz papierowym ręcznikiem. Dodaj osączony imbir.

Krok 4

Do woka lub na patelnię wlej olej kukurydziany, do zimnego włóż zielony pieprz. Smaż 15 sekund od chwili, gdy zacznie „strzelać”. Wlej olej sezamowy, wymieszaj. Dodaj chili, smaż jeszcze 10 sekund, mieszając drewniana łyżką. Wszystkie składniki z woka dodaj do miski z ogórkami i dobrze wymieszaj.

Krok 5

Zrób sos łącząc zawartość opakowania sosu sałatkowego Knorr z cukrem i octem, wlej do sałatki, wymieszaj i posyp sezamem.

Krok 6

Sałatkę przykryj folią i włóż na co najmniej 6 godzin do lodówki.

Pascal Pascal

Dobra rada:

Czy zastanawiałeś się, czemu sezam jest tak często obecny w przepisach mięsnych? Wydobywa on z mięsa niepowtarzalny smak – przekonaj się o tym sam!

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Sałatka z ogórków po seczuańsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Sałatka z ogórków po seczuańsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Sałatka z ogórków po seczuańsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Sałatka z ogórków po seczuańsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Sałatka z ogórków po seczuańsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Sałatka z ogórków po seczuańsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Sałatka z ogórków po seczuańsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Sałatka z ogórków po seczuańsku - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Mała, owalna, fioletowa – oto ona, królowa stołu! Śliwka podbiła serca wielu i nie ma się co dziwić. Uwodzi smakiem, kusi kolorem, nęci składnikami odżywczymi. Aż ciężko się jej oprzeć! Daj się ponieść jej urokom i poznaj śliwkę od zupełnie innej strony.

Czytaj więcej

Na zakończenie serii postów dyniowych chciałbym wspomnieć o jej zastosowaniu w świecie słodkości. Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne.

Czytaj więcej