Satata z rzeżuchą i jajeczkami w koszulkach
łatwe
15 osób zapisało
Składniki
10 sztuk
2 sztuki
1 sztuka
5 sztuk
5 łyżeczek
2 łyżeczki
2 łyżki
1 szczypta
1 szczypta
15 sztuk
3 sztuki
1 łyżeczka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
W niedużym garnku zagotuj ok. 3/4 l wody, osól ją i wlej ocet. Jajeczka przepiórcze wybijaj pojedynczo na spodeczek a następnie wlewaj do wrzątku delikatnie mieszając wodę łyżką. Gotuj aż białko się zetnie, ale żółtko pozostanie płynne. Wyławiaj łyżką cedzakową na talerz.
Krok 2
Sałatę opłucz i dobrze osącz, wsyp do miski. Rzodkiewki oczyść, pokrój na pół plasterki.
Krok 3
Wymieszaj w kubeczku olej, sok z cytryny, sos sałatkowy, suszone kwiaty i 2 łyżeczki wody, odstaw na kilka minut a następnie polej sosem sałatę i delikatnie wymieszaj. Nałóż porcje na talerze. Dodaj pokrojone rzodkiewki, po kilka jajeczek i posyp całość rzeżuchą. Udekoruj listkami natki. Podawaj od razu.
Dobra rada:
Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Polecane przepisy
Inne przepisy
Sos pomidorowy to niezbędnik we włoskiej kuchni, ale nie tylko! Nie wyobrażamy sobie bez niego tradycyjnych gołąbków i klopsów. Możecie przyrządzić go na kilka sposobów, a do każdego potrzebne będą inne składniki. Doskonale sprawdzi się jednak koncentrat, który przyspiesza proces przygotowań. Jesteście ciekawi, jak zrobić sos pomidorowy z koncentratu pomidorowego? Sprawdźcie sami!
Czytaj więcejOryginalna receptura wytwarzania sera halloumi jest pilnie strzeżona przez mieszkańców wyspy, z której pochodzi, czyli z Cypru. Trudno się dziwić! Ser halloumi jest dla Cypryjczyków dobrem narodowym, a dla Polaków pysznym dodatkiem do wielu dań. Chcecie się dowiedzieć, jak przygotować ten pyszny ser na patelni? Czy przygotowanie go w domu jest trudnym zadaniem? Zostańcie z nami!
Czytaj więcej
