Składniki
null
null
null
null
1 kilogram
2 sztuki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Wypatroszonego i oczyszczonego karpia umyj, natrzyj przyprawami i odstaw na minimum 30 minut do lodówki.
Krok 2
Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i rozkrój w ósemki.
Krok 3
Nadziej karpia, zepnij wykałaczkami lub zwiąż bawełnianą nicią.
Krok 4
Przełóż na wysmarowana tłuszczem blaszkę i skrop rybę olejem.
Krok 5
Oprósz majerankiem i piecz w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 60 minut.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Szlachetna i soczysta gęś doskonale podkreśla rangę każdej uroczystości. Często przygotowuje się ją w całości, ale zdarzają się kameralne przyjęcia, podczas których tak duża ilość mięsa nie jest potrzebna. Jeśli nie chcemy rezygnować z tego wyjątkowego rarytasu, dobrze jest postawić na mniejsze kawałki. Pierś nadaje się do tego znakomicie. Jak przyrządzić pierś z gęsi, by podkreślić wyśmienity smak mięsa? Od czego zacząć? Podpowiadamy, jak zamarynować gęś krok po kroku!
Czytaj więcejPolędwiczki wieprzowe jadasz tylko od święta i zazwyczaj wyłącznie w restauracji, w której ich przyrządzeniem zajmuje się profesjonalny szef kuchni? Po co się ograniczać? Smakiem tego delikatnego mięsa można cieszyć się znacznie częściej i to we własnej jadalni. Jak smażyć polędwiczki, żeby były soczyste? Jak przygotować mięso i z jakimi dodatkami je podawać? Wszystkiego dowiesz się z naszego poradnika dotyczącego tego, jak długo dusić polędwiczki wieprzowe.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
