Soczewica po indyjsku przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Soczewica po indyjsku

Autor: Robert Makłowicz

ratingratingratingratingrating

13

129 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

63 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

200 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

800 gramów

1 sztuka

2 łyżeczki

2 sztuki

2 sztuki

1 łyżka

2 sztuki

1 łyżeczka

1 łyżeczka

1 łyżeczka

6 sztuk

1 pęczek

1 szczypta

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Soczewicę wypłucz na sicie, przełóż do garnka, zalej wodą, posól i gotuj do miękkości.

Soczewica po indyjsku - Krok 1

Krok 2

Gdy soczewica będzie już prawie miękka, dołóż pokrojoną w kostkę cebulę, kurkumę w proszku i pokrojoną w plasterki papryczkę chili.

Soczewica po indyjsku - Krok 2

Krok 3

Z pomidorów odetnij piętki i zetrzyj je na tarce. Dodaj je do soczewicy, a skórki pozostałe po tarciu wyrzuć.

Soczewica po indyjsku - Krok 3

Krok 4

Gotuj tak długo, aż soczewica niemal całkiem się rozpadnie, a woda niemal w całości wyparuje. Potem przykryj i odstaw.

Soczewica po indyjsku - Krok 4

Krok 5

Na patelni rozgrzej tłuszcz, dodaj posiekany czosnek, chili w proszku, kmin, zgniecione ziarnka gorczycy i liście curry. Smaż kilkadziesiąt sekund, mieszając.

Soczewica po indyjsku - Krok 5

Krok 6

Zawartość patelni przełóż do garnka z soczewicą, przykryj i odstaw na chwilę.

Soczewica po indyjsku - Krok 6

Krok 7

Całość wymieszaj. Podawaj z ryżem, posypawszy soczewicę posiekaną kolendrą.

Soczewica po indyjsku - Krok 7
Robert Makłowicz

Dobra rada:

Każdy rodzaj soczewicy przygotowuje się inaczej – najmniej czasu zajmie ci gotowanie soczewicy czerwonej i żółtej.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Soczewica po indyjsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Soczewica po indyjsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Soczewica po indyjsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Soczewica po indyjsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Soczewica po indyjsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Soczewica po indyjsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Soczewica po indyjsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Soczewica po indyjsku - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<
2 osoby oglądają przepis:
Młoda kapusta z koperkiem
czas przygotowania
30 min.
stopień trudności

łatwe

Przez wielu szefów kuchni zaliczane są do najsmaczniejszych warzyw. Ich delikatny smak i chrupiąca konsystencja doskonale współgrają z wieloma, różnorodnymi produktami. Sprawdźcie, z czym podawać szparagi, by zachwycały najbardziej wybredne podniebienia.

Czytaj więcej

Jest o nich głośno, gdy tylko pojawiają się na straganach i sklepowych. Trudno im się oprzeć. Brzmi jak opis najnowszej letniej kolekcji ubrań z modowego żurnala? Nic bardziej mylnego! Mowa o truskawach! Lubią wyznaczać trendy – zwłaszcza te kulinarne. Chodzą pogłoski, że prawdziwe z nich kokietki! Jedno jest pewne – swoim urokiem i wdziękiem wypełnią przestrzeń Twojej kuchni.

Czytaj więcej