Sos do pieczeni z czosnkiem i pietruszką

Autor: Piotr Murawski

ratingratingratingratingrating

19

259 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
15 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

437 osób wydrukowało

Pobierz pdf

528 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 sztuka

1 sztuka

1 pęczek

2 łyżki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Czosnek posiekaj drobno i rozetrzyj na desce nożem.

Sos do pieczeni z czosnkiem i pietruszką - Krok 1

Krok 2

Na rozgrzanym oleju podsmaż czosnek, wlej 250 ml ciepłej wody i dodaj Sos do pieczeni jasny Knorr , dzięki której sos będzie gęsty i dobrze doprawiony. Sos gotuj 2-3 minuty.

Sos do pieczeni z czosnkiem i pietruszką - Krok 2

Krok 3

W trakcie gotowania dodaj posiekaną natkę pietruszki. Gotowy sos podawaj do pieczonych mięs, np. karkówki.

Sos do pieczeni z czosnkiem i pietruszką - Krok 3
Piotr  Murawski

Dobra rada:

Przygotowując mięso do pieczenia, obsmaż je najpierw z każdej strony, a powstały na patelni sok ze smażenia wykorzystaj do przygotowania sosu.

1

Opinie o przepisie

  • Sławomir  szychta

    Sławomir szychta , 02.07.2016

    polecam naprawdę pyszne

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Sos do pieczeni z czosnkiem i pietruszką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Sos do pieczeni z czosnkiem i pietruszką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Sos do pieczeni z czosnkiem i pietruszką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Sos do pieczeni z czosnkiem i pietruszką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Sos do pieczeni z czosnkiem i pietruszką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Sos do pieczeni z czosnkiem i pietruszką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Sos do pieczeni z czosnkiem i pietruszką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<
1 osoba ogląda przepis:
Sos musztardowy
czas przygotowania
15 min.
stopień trudności

łatwe

Samodzielne przygotowanie pizzy to świetna zabawa. Dowiedz się, jak zrobić ciasto na pizzę, a potem wybierz oryginalne dodatki. Wędzony łosoś, fenkuł, suszone śliwki, a może pesto z jarmużu…?

Czytaj więcej

Przygotowanie naleśników jest bardzo proste, wystarczy jedynie zdobyć odpowiedni przepis. Jaki jest sekret idealnych naleśników? Zdradzamy poniżej.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Sos do pieczeni z czosnkiem i pietruszkąSos do pieczeni z czosnkiem i pietruszką

Pieczone mięsa zyskują pełnię smaku, kiedy połączysz je z gęstym i aromatycznym sosem. Do czerwonych mięs, takich jak wieprzowina, wołowina czy dziczyzna, najlepiej pasują sosy ciemne, zaś do białych – jasne. Proponowany w tym przepisie sos do pieczeni z czosnkiem i pietruszką podkreśli charakter np. rolad wołowych z boczkiem i ogórkiem kiszonym, schabu oraz szpikowanej słoniną sztufady wołowej. Wykorzystaj czas, w którym mięso znajdzie się w piekarniku albo na patelni i przyrządź ten znakomity sos. Zacznij od posiekania czosnku, a następnie rozetrzyj go na desce, żeby uwolnić z niego pełnię smaku. Podsmaż go, dodaj wodę i esencję do sosu pieczeniowego. Gotuj sos przez chwilę, żeby odparować z niego część wody, a kiedy będzie już aksamitny, dołącz posiekaną drobno natkę pietruszki i wymieszaj. Gotowy sos pieczeniowy przelej do eleganckiej sosjerki albo polej nim mięso na półmisku. Przygotuj ten dodatek i przekonaj się, że sprawdzi się na wiele okazji i na stałe zagości w Twoim świątecznym menu.