Spaghetti ryżowe z kawałeczkami wieprzowiny

Name: Spaghetti ryżowe z kawałeczkami wieprzowiny
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Ingredients: 300 g makaronu ryżowego; 500 g polędwiczek wieprzowych; sól; pieprz; 5 gałązek selera naciowego pokrojonych w plasterki; 8 szalotek pokrojonych w piórka; 300 g obranych kapeluszy małych pieczarek pokrojonych w plasterki; 200 ml śmietany 36; 3 łyżki musztardy

Autor: Pascal Pascal

Oceń pierwszy

14 os.

średnie

45 min.

4 os.

Drukuj

1 osoba wydrukowała

Pobierz pdf

7 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

300 g makaronu ryżowego

500 g polędwiczek wieprzowych

sól

1 szczypta

pieprz

1 szczypta

5 gałązek selera naciowego pokrojonych w plasterki

8 szalotek pokrojonych w piórka

300 g obranych kapeluszy małych pieczarek pokrojonych w plasterki

200 ml śmietany 36

3 łyżki musztardy

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Makaron ryżowy jest delikatniejszy od zwykłego i lepiej łączy się ze smakiem sosów. Dlatego właśnie postanowiłem przygotować SPAGHETTI RYŻOWE Z KAWAŁECZKAMI WIEPRZOWINY. Taki europejski ukłon w stronę kuchni chińskiej.

Krok 2

Makaron wrzuć do wrzącej wody i odstaw na 5 minut. Odcedź. Polędwiczki pokrój w sposób tajski, oprósz solą i pieprzem. Na patelnię wlej 3-4 łyżki oliwy. Rozgrzej, wrzuć mięso (kawałek po kawałku), seler i cebulę, podsmaż, mieszając. Na drugiej patelni rozgrzej resztę oliwy, wrzuć pieczarki, od razu posól, aby puściły sok. Gdy sok odparuje, dodaj podsmażone składniki z drugiej patelni i wymieszaj. Mocno podgrzej, wlej śmietanę, zagotuj, mieszając. Dodaj musztardę, wymieszaj i od razu zdejmij z ognia. Połącz z odcedzonym makaronem.

Tagi:polędwiczka wieprzowa mięso KUCHNIA WŁOSKA MAKARONY PROSTY PRZEPIS SPAGHETTI

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

Zapiekanka z bakłażana i mięsa mielonego

90 min.

średnie

Podobne przepisy

Zapiekanka makaronowa

Szynkowy sos do makaronu

Zapiekanka z makaronem i mozzarellą

Szybkie Bolognese

Sprawdź nasze pomysły na przepisy z truskawkami

Trudno wyobrazić sobie ciepłe miesiące bez soczystych owoców. Co zrobić z truskawek, które najsmaczniejsze są na przełomie wiosny i lata? Przygotowaliśmy dla Ciebie 6 inspiracji, nie tylko na wypieki.

Czytaj więcej

Dowiedz się, jak ugotować botwinkę

Botwinka, czyli smaczna zupa, której oryginalnego smaku dodają wczesne buraki, to jedno z popularniejszych dań w sezonie wiosenno-letnim. Jest delikatna, ale jednocześnie charakterystyczna. Jak ugotować botwinkę? – przeczytasz w poradniku.

Czytaj więcej