Spaghetti ryżowe z kawałeczkami wieprzowiny

Name: Spaghetti ryżowe z kawałeczkami wieprzowiny
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Ingredients: 300 g makaronu ryżowego; 500 g polędwiczek wieprzowych; sól; pieprz; 5 gałązek selera naciowego pokrojonych w plasterki; 8 szalotek pokrojonych w piórka; 300 g obranych kapeluszy małych pieczarek pokrojonych w plasterki; 200 ml śmietany 36; 3 łyżki musztardy

Autor: Pascal Pascal

Oceń pierwszy

14 os.

średnie

45 min.

4 os.

Drukuj

1 osoba wydrukowała

Pobierz pdf

8 osób zapisało

Udostępnij

Spaghetti ryżowe z kawałeczkami wieprzowiny

Składniki

300 g makaronu ryżowego

500 g polędwiczek wieprzowych

sól

1 szczypta

pieprz

1 szczypta

5 gałązek selera naciowego pokrojonych w plasterki

8 szalotek pokrojonych w piórka

300 g obranych kapeluszy małych pieczarek pokrojonych w plasterki

200 ml śmietany 36

3 łyżki musztardy

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Makaron ryżowy jest delikatniejszy od zwykłego i lepiej łączy się ze smakiem sosów. Dlatego właśnie postanowiłem przygotować SPAGHETTI RYŻOWE Z KAWAŁECZKAMI WIEPRZOWINY. Taki europejski ukłon w stronę kuchni chińskiej.

Krok 2

Makaron wrzuć do wrzącej wody i odstaw na 5 minut. Odcedź. Polędwiczki pokrój w sposób tajski, oprósz solą i pieprzem. Na patelnię wlej 3-4 łyżki oliwy. Rozgrzej, wrzuć mięso (kawałek po kawałku), seler i cebulę, podsmaż, mieszając. Na drugiej patelni rozgrzej resztę oliwy, wrzuć pieczarki, od razu posól, aby puściły sok. Gdy sok odparuje, dodaj podsmażone składniki z drugiej patelni i wymieszaj. Mocno podgrzej, wlej śmietanę, zagotuj, mieszając. Dodaj musztardę, wymieszaj i od razu zdejmij z ognia. Połącz z odcedzonym makaronem.

Tagi:polędwiczka wieprzowa mięso KUCHNIA WŁOSKA MAKARONY PROSTY PRZEPIS SPAGHETTI

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

Makaron z sosem pomidorowym i cukinią

30 min.

łatwe

Podobne przepisy

Włoski dla początkujących

Makaron łososiowy

Zapiekanka makaronowa

Zapiekanka z makaronem i mozzarellą

Pyszne maślaki – przedstawiamy, jak je zamarynować krok po kroku

Marynowanie maślaków to doskonała metoda na zrobienie przetworów z leśnych zdobyczy. Grzybki w tej formie zyskują nowe oblicze, wyrazisty smak i niepowtarzalny aromat. Warto więc przygotować je, schować do spiżarni i wyjąć, gdy najdzie Was ochota lub pojawią się niespodziewani goście. Jak zamarynować maślaki? Czy to trudny i długi proces? Przychodzimy z pomocą i odpowiedziami. Zapraszamy!

Czytaj więcej

Dowiedź się, czy można mrozić kanie

Kanie to grzyby słynące ze swojego charakterystycznego kapelusza i delikatnego smaku, który urozmaica wiele potraw. Wykorzystujemy je do przyrządzenia farszu na pierogi, a także traktujemy te leśne przysmaki jako zamiennik mięsa.

Czytaj więcej