Spaghetti ryżowe z kawałeczkami wieprzowiny

Name: Spaghetti ryżowe z kawałeczkami wieprzowiny
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Ingredients: 300 g makaronu ryżowego; 500 g polędwiczek wieprzowych; sól; pieprz; 5 gałązek selera naciowego pokrojonych w plasterki; 8 szalotek pokrojonych w piórka; 300 g obranych kapeluszy małych pieczarek pokrojonych w plasterki; 200 ml śmietany 36; 3 łyżki musztardy

Autor: Pascal Pascal

Oceń pierwszy

14 os.

średnie

45 min.

4 os.

Drukuj

1 osoba wydrukowała

Pobierz pdf

6 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

300 g makaronu ryżowego

500 g polędwiczek wieprzowych

sól

1 szczypta

pieprz

1 szczypta

5 gałązek selera naciowego pokrojonych w plasterki

8 szalotek pokrojonych w piórka

300 g obranych kapeluszy małych pieczarek pokrojonych w plasterki

200 ml śmietany 36

3 łyżki musztardy

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Makaron ryżowy jest delikatniejszy od zwykłego i lepiej łączy się ze smakiem sosów. Dlatego właśnie postanowiłem przygotować SPAGHETTI RYŻOWE Z KAWAŁECZKAMI WIEPRZOWINY. Taki europejski ukłon w stronę kuchni chińskiej.

Krok 2

Makaron wrzuć do wrzącej wody i odstaw na 5 minut. Odcedź. Polędwiczki pokrój w sposób tajski, oprósz solą i pieprzem. Na patelnię wlej 3-4 łyżki oliwy. Rozgrzej, wrzuć mięso (kawałek po kawałku), seler i cebulę, podsmaż, mieszając. Na drugiej patelni rozgrzej resztę oliwy, wrzuć pieczarki, od razu posól, aby puściły sok. Gdy sok odparuje, dodaj podsmażone składniki z drugiej patelni i wymieszaj. Mocno podgrzej, wlej śmietanę, zagotuj, mieszając. Dodaj musztardę, wymieszaj i od razu zdejmij z ognia. Połącz z odcedzonym makaronem.

Tagi:polędwiczka wieprzowa mięso KUCHNIA WŁOSKA MAKARONY PROSTY PRZEPIS SPAGHETTI

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

Placki z suszoną żurawiną i bananem

20 min.

łatwe

Podobne przepisy

łatwe

60 min.

2 os.

Zapiekanka makaronowa

łatwe

25 min.

4 os.

Szynkowy sos do makaronu

łatwe

45 min.

4 os.

Zapiekanka z makaronem i mozzarellą

łatwe

30 min.

4 os.

Szybkie Bolognese

Dynia na słodko? Tak!

Na zakończenie serii postów dyniowych chciałbym wspomnieć o jej zastosowaniu w świecie słodkości. Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne.

Czytaj więcej

Zainspiruj się przepisami na karnawałowe przekąski

Przekąski, malutkie dania na jeden kęs, podajemy na początku uroczystego obiadu lub przyjęcia. Mają pobudzić apetyt, zaintrygować, zachęcić do kolejnych dań.

Czytaj więcej