Szpinak z czosnkiem to świetna propozycja na proste i smaczne danie, które możesz zaserwować jako dodatek do obiadu bądź przystawkę. Podstawą tej potrawy jest oczywiście szpinak – w sezonie sięgnij po świeże liście, natomiast zimą wykorzystaj mrożone, wcześniej dokładnie odciskając je z nadmiaru wody. Smak szpinaku doskonale podkreśli czosnek – wydobędziesz z niego intensywny aromat, gdy podsmażysz go na oliwie. Opcjonalnie do dania dodaj również drobno posiekaną cebulę. Z całością dobrze skomponują się świeże lub mrożone grzyby – wypróbuj wariant z podgrzybkami, opieńkami lub maślakami. Podsmażaj je z pozostałymi składnikami do momentu, aż staną się miękkie. Danie zapraw śmietaną połączoną z gotowym sosem do warzyw na ciepło z dodatkiem sera. Przypraw je ostrą papryczką i pieprzem. Szpinak z czosnkiem serwuj na ciepło – znakomicie skomponuje się z chrupiącym pieczywem. Sprawdzi się także jako uzupełnienie dań mięsnych, np. pieczonego schabu lub dziczyzny. Jak myślisz, z czym jeszcze będzie wyśmienicie smakował?