Krok 1

Masło posiekać i zmieszać z maka, mlekiem, cukrem, i szczypta soli. Z ciasta uformować kule i włożyć do lodówki na godzinę. Czereśnie umyć w zimnej wodzie i osuszyć. Wyjąc pestki z czereśni. Ciasto rozwałkować na plaski placek. Foremkę natłuścić i posypać maka, po czym włożyć rozwałkowane ciasto, pamiętając o bokach. Ciasto w foremce nakłuć widelcem, aby uciekło ze spodu powietrze. Następnie ucierać cukier puder, migdały, make i jajka, tak żeby utworzyły gładką masę. Na ciasto położyć czereśnie i polać kremem migdałowym. Formę wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180stC na godzinę. Cukier żelujący rozpuścić w wodzie i zalać nią ciasto.