Składniki
300 gramów
1 sztuka
1 sztuka
1 sztuka
1 sztuka
1 sztuka
100 mililitrów
200 gramów
100 gramów
1 łyżka
1 łyżka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Do sosu dodaj kurczaka, paprykę z cebulą oraz zioła. Wyłóż na podpieczone ciasto i piecz ok. 15 min.
Krok 2
Pokrój papryki i cebulę, a następnie przesmaż je na rozgrzanej oliwie.
Krok 3
Fix Schab á la Stroganoff rozmieszaj w 300 ml zimnej wody i zagotuj.
Krok 4
Upieczonego kurczaka rozdrobnij na nierównomierne kawałki.
Krok 5
Mąkę zagnieć z zimnym masłem z dodatkiem 3-4 łyżek zimnej wody i szczyptą soli. Wstaw do lodówki na ok. 30 min.
Krok 6
Formę do tarty wysmaruj tłuszczem i osyp bułka tartą. Ciasto rozwałkuj i wyłóż nim formę. Nakłuj widelcem i podpiecz w nagrzanym do 200 stopni C piekarniku.
Dobra rada:
Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Może wrzucimy coś na ruszt? Letnie popołudnia i wieczory od dłuższego czasu kojarzą nam się z zapachem grilla i jedzeniem na świeżym powietrzu. Kuchnia koreańska już dawno przeniosła tę rozrywkę pod restauracyjne i domowe dachy!
Czytaj więcejSzparagi – modny dodatek do wielu dań, szczególnie tych wykwintnych. Zanim jednak zabierzesz się za ich przyrządzanie, sprawdź, jaka metoda będzie najlepsza. Przedstawiamy 5 sposobów na szparagi.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Tarta z kurczakiem
Tarta z kurczakiem to potrawa na niemalże każdą okazję – możesz ją zaserwować na obiad lub kolację albo podać w trakcie grilla czy pikniku. Pokrojona na kawałki doskonale sprawdzi się w roli przekąski na wycieczkę, do szkoły czy pracy. Kluczem do udanej tarty jest dobrze zrobione ciasto, które po rozwałkowaniu nie rozpadnie się na kawałki, a po upieczeniu będzie kruche i delikatne. Podczas jego przygotowywania, warto je schładzać w lodówce – zarówno od razu po wyrobieniu, jak i co jakiś czas podczas wałkowania. Pamiętaj, aby na blat, na którym będziesz przygotowywać ciasto, nie wysypywać zbyt dużej ilości mąki – sprawi to, że po upieczeniu będzie ono zbyt twarde. Po włożeniu ciasta do formy na tartę, nadmiar najlepiej odciąć, przejeżdżając wałkiem po brzegu naczynia. Kolejnym etapem jest położenie na cieście papieru do pieczenia, a następnie rozsypanie na nim specjalnych ceramicznych kulek lub nasion fasoli. Dzięki temu tarta nie wybrzuszy się podczas pieczenia.
