Tort czekoladowo-cynamonowy

Autor: Moje Ciasto

ratingratingratingratingrating

1

139 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
10 os.
Drukuj

4 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

6 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

ciasto:

250 gramów

2 łyżki

200 gramów

1 sztuka

2 sztuki

2 szczypty

masa:

500 mililitrów

500 gramów

4 łyżki

2 łyżki

wierzch:

50 gramów

0.5 szklanki

100 gramów

50 mililitrów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Kasię zmiękcz w mikrofali. Mąkę przesiej z cynamonem. W misce wymieszaj: jajka, miękką Kasię, cukier puder i sól. Dodaj mąkę z cynamonem i ubijaj mikserem, aż masa stanie się puszysta i jasna.

Tort czekoladowo-cynamonowy - Krok 1

Krok 2

Przygotuj 8 arkuszy papieru do pieczenia i narysuj na każdym kółko o średnicy około 22 cm. Odwróć papier do góry dnem, połóż na płaskiej blasze i wyłóż na każde kółko 1/8 ciasta. Ciasto równo rozprowadź na całej powierzchni. Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz 7-8 minut w 180 st.C. Wystudź na papierze do pieczenia. Czynność powtórz, aż do momentu upieczenia wszystkich placków.

Tort czekoladowo-cynamonowy - Krok 2

Krok 3

Kakao przesiej razem z cukrem pudrem. Śmietankę wymieszaj z serkiem mascarpone, dodaj cukier puder z kakao i ubij na sztywny krem.

Tort czekoladowo-cynamonowy - Krok 3

Krok 4

Wystudzone blaty ciasta zdejmij delikatnie z pergaminu. Na paterze połóż kleks kremu (aby się ciasto nie przesuwało), a na nim jeden blat ciasta. Posmaruj cienko kremem i przykryj kolejnym blatem ciasta. I tak do wyczerpania składników.

Tort czekoladowo-cynamonowy - Krok 4

Krok 5

Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej. Gdy czekolada będzie już płynna wylej ją na kamienny blat lub deskę, a gdy zacznie tężeć ścinaj z niej kuchenną szpachelką lub nożem wiórki. Z połowy cukru i wody ugotuj syrop, wrzuć żurawiny i zagotuj. Następnie wyjmij łyżką cedzakową, wystudź i obtocz w pozostałym cukrze. Udekoruj tort.

Tort czekoladowo-cynamonowy - Krok 5
1

Opinie o przepisie

  • Kry Sia

    Kry Sia , 10.03.2020

    jeszcze nie, ale na pewno sprobuję. Dziękuję.

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Tort czekoladowo-cynamonowy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Tort czekoladowo-cynamonowy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Tort czekoladowo-cynamonowy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Tort czekoladowo-cynamonowy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Tort czekoladowo-cynamonowy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Tort czekoladowo-cynamonowy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Tort czekoladowo-cynamonowy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Czy wiesz, że włoska nazwa „zucchini” oznacza małą dynię? Podobnie jak jej duża odmiana, jest bardzo uniwersalnym warzywem. Co zrobić z cukinii w roli głównej?

Czytaj więcej

Słodkie i soczyste owoce, które mogą być składnikiem deserów, ale również wytrawnych dań czy szybkich sałatek. Co zrobić z malin? – zainspiruj się naszymi propozycjami.

Czytaj więcej