Składniki
2 sztuki
8 sztuk
1 szczypta
2 łyżki
25 dekagramów
1 sztuka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Kiełbasę bez skórki pokrój w plasterki, paprykę oczyść i pokrój w drobną kostkę.
Krok 2
W niewielkim naczyniu o grubym dnie rozgrzej oliwę, uduś kiełbasę i paprykę na małym ogniu.
Krok 3
Po uduszeniu ostudź, wymieszaj z ubitymi jajami i usmaż tortillę z obu stron.
Prosta sprawa, która mimo wszystko wymaga wprawy i znajomości kilku trików. Zróbcie miejsce na kuchennych blatach, ponieważ dziś placki rodem z Meksyku będą ukoronowaniem posiłku.
Czytaj więcejBlanszowanie warzyw to sposób ich obróbki termicznej, polegający na krótkim sparzeniu wodą, a następnie intensywnym schłodzeniu. Jak je właściwie wykonać i kiedy?
Czytaj więcej
