Składniki
1 sztuka
1 sztuka
15 dekagramów
1 łyżeczka
1 szczypta
2 sztuki
6 łyżek
10 dekagramów
1 łyżka
4 sztuki
1.5 szklanki
1 łyżka
2 łyżki
0.5 szklanki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Śliwki namocz na noc w wodzie. Następnego dnia ugotuj z cukrem pudrem.
Krok 2
Udka panieruj w mące z solą i usmaż na oliwie.
Krok 3
Paprykę pokrój w paski, uduś na maśle*.
Krok 4
Dwie łyżki mąki wymieszaj z bulionem i winem, zagotuj. Dodaj wywar ze śliwek, sól, łyżeczkę rozmarynu, skórkę z cytryny, cebulę i gruszki. Gotuj przez 5 minut.
Krok 5
Włóż mięso i śliwki. Gotuj przez około 30 minut. Wyjmij cebulę i skórkę z cytryny. *Należy uważać, aby masło nie przypaliło się, inaczej potrawa będzie niesmaczna i niezdrowa.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Mrożenie zupy to doskonały sposób na zrobienie zapasów. Ta metoda przyda się również wtedy, gdy zrobicie zbyt duże porcje i nie chcecie wyrzucać jedzenia. Jest jedno „ale”! Nie wszystkie zupy mogą być zamrożone, ponieważ wiele zależy od składników, które są w nich zawarte.
Czytaj więcejJesteście smakoszami tradycyjnej, polskiej kuchni? W takim razie z pewnością ciężko Wam się oprzeć pysznym gołąbkom. Nie jest to potrawa trudna do przyrządzenia, lecz potrafi sprawić nie lada problemy.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
