Wegański pulled pork przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Wegański pulled pork

Autor: Aleksandra nerdycook.in

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

heart
1 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
45 min.
ilość porcji
1 os.
Drukuj

6 osób wydrukowało

Pobierz pdf

21 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

250 gramów

3 łyżki

1 łyżeczka

0.5 łyżeczki

1 łyżeczka

0.5 łyżeczki

1 sztuka

3 łyżki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Grzyby starannie porwij na cienkie paski – najlepiej robić to od strony zewnętrznej i łapać pojedynczo za blaszki. Cierpliwość się opłaci – cieńsze kawałki są znacznie smaczniejsze. W miseczce wymieszaj paprykę słodką, ostrą, opcjonalnie dodaj wędzoną (jeśli lubisz BBQ i dymny posmak), czosnek i sos sojowy. Dodaj mieszankę do grzybów, delikatnie ale dokładnie wymieszaj. Grzyby przykryj folią spożywczą i wstaw na godzinę do lodówki aby się przegryzły.

Wegański pulled pork  - Krok 1

Krok 2

W międzyczasie rozgrzej na patelni ogień, pokrój cebulę na piórka (czyli na pół i na cienkie plastry). Dodaj na rozgrzany olej cebulę, zamieszaj, zmniejsz ogień na mały, przykryj pokrywką i duś przez kilka minut aż cebula się zeszkli – czyli będzie przezroczysta i zmieni kolor na lekko żółty. Uważaj aby się nie przypaliła, wówczas grzyby wyjdą gorzkie.

Wegański pulled pork  - Krok 2

Krok 3

Po godzinie wyjmij z lodówki grzyby i dodaj do podsmażonej cebuli. Zamieszaj i smaż całość na niewielkim ogniu przez ok 5-7 minut. Czas jest zależny od wielkości i grubości grzybowych pasków. Usmażone grzyby podawaj od razu.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Wegański pulled pork  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Wegański pulled pork  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Wegański pulled pork  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Wegański pulled pork  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Wegański pulled pork  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Wegański pulled pork  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Wegański pulled pork  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Wegański pulled pork  - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<
Najnowsze artykuły

Rosół uważany jest za jedną z najszlachetniejszych zup. Pojawia się na stołach w czasie ważnych uroczystości. Rozgrzewa w najchłodniejsze dni i zachwyca wyjątkowym smakiem. W kuchni okazuje się niezastąpiony jako baza dla innych zup i potraw. Aromatyczny, klarowny, o głębokim smaku – wyjaśniamy, jak zrobić rosół krok po kroku.

Czytaj więcej

Słodycz miodu fantastycznie kontrastuje z goryczkowym smakiem musztardy. Nic więc dziwnego, że sos musztardowo-miodowy świetnie komponuje się z wieloma składnikami – zwłaszcza o naturalnie łagodnym smaku. Korzystaj z niego zawsze wtedy, gdy twoim potrawom brakuje wyrazu. Prosty w przygotowaniu sos miodowo-musztardowy do burgera pasuje tak samo dobrze, jak do ryb, sałatek, pieczonych mięs, a nawet kanapek.

Czytaj więcej