Wegański pulled pork przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Wegański pulled pork

Autor: Nerdy Cookin Aleksandra

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

0 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
45 min.
ilość porcji
1 os.
Drukuj

4 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

11 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

250 gramów

3 łyżki

1 łyżeczka

0.5 łyżeczki

1 łyżeczka

0.5 łyżeczki

1 sztuka

3 łyżki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Grzyby starannie porwij na cienkie paski – najlepiej robić to od strony zewnętrznej i łapać pojedynczo za blaszki. Cierpliwość się opłaci – cieńsze kawałki są znacznie smaczniejsze. W miseczce wymieszaj paprykę słodką, ostrą, opcjonalnie dodaj wędzoną (jeśli lubisz BBQ i dymny posmak), czosnek i sos sojowy. Dodaj mieszankę do grzybów, delikatnie ale dokładnie wymieszaj. Grzyby przykryj folią spożywczą i wstaw na godzinę do lodówki aby się przegryzły.

Wegański pulled pork  - Krok 1

Krok 2

W międzyczasie rozgrzej na patelni ogień, pokrój cebulę na piórka (czyli na pół i na cienkie plastry). Dodaj na rozgrzany olej cebulę, zamieszaj, zmniejsz ogień na mały, przykryj pokrywką i duś przez kilka minut aż cebula się zeszkli – czyli będzie przezroczysta i zmieni kolor na lekko żółty. Uważaj aby się nie przypaliła, wówczas grzyby wyjdą gorzkie.

Wegański pulled pork  - Krok 2

Krok 3

Po godzinie wyjmij z lodówki grzyby i dodaj do podsmażonej cebuli. Zamieszaj i smaż całość na niewielkim ogniu przez ok 5-7 minut. Czas jest zależny od wielkości i grubości grzybowych pasków. Usmażone grzyby podawaj od razu.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Wegański pulled pork  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Wegański pulled pork  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Wegański pulled pork  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Wegański pulled pork  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Wegański pulled pork  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Wegański pulled pork  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Wegański pulled pork  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Wegański pulled pork  - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

8 marca to doskonała okazja, by przygotować coś pysznego. Do wiosny zostało jeszcze trochę czasu, który warto umilić sobie smacznymi wypiekami. Sprawdź, jakie słodycze na Dzień Kobiet sprawdzą się najlepiej.

Czytaj więcej

Zapiekanki warzywne. To pole do popisu dla każdego: początkującego i doświadczonego kucharza. Ograniczeniem jest tylko nasza wyobraźnia, a więc: do dzieła!

Czytaj więcej