Szakszuka - bliskowschodnie jajka w sosie pomidorowym przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Szakszuka - bliskowschodnie jajka w sosie pomidorowym

Autor: Robert Makłowicz

ratingratingratingratingrating

103

675 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
40 min.
ilość porcji
2 os.
Drukuj

805 osób wydrukowało

Pobierz pdf

2500 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

8 sztuk

4 łyżki

2 sztuki

1 sztuka

1 sztuka

1 sztuka

1 łyżeczka

1 łyżeczka

0.5 łyżeczki

400 gramów

500 mililitrów

1 pęczek

1 pęczek

1 szczypta

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Na dużej patelni rozgrzej oliwę. Dodaj pokrojoną w półplasterki cebulę i pozbawioną gniazd nasiennych, pokrojoną w paski paprykę. Smaż na średnim ogniu do zeszklenia cebuli.

 Szakszuka - bliskowschodnie jajka w sosie pomidorowym - Krok 1

Krok 2

Wsyp kmin rzymski, słodką i ostra paprykę w proszku. Wymieszaj. Dodaj pomidory oraz przecier. Duś na średnim ogniu ok. 30 min., aż papryka i cebula zmiękną.

 Szakszuka - bliskowschodnie jajka w sosie pomidorowym - Krok 2

Krok 3

Dodaj posiekaną natkę pietruszki i kolendry. Posól do smaku.

 Szakszuka - bliskowschodnie jajka w sosie pomidorowym - Krok 3

Krok 4

Zrób w jarzynach łyżką wgłębienia. Wbij w nie jajka. Przykryj i gotuj do ścięcia się białek. Podawaj.

 Szakszuka - bliskowschodnie jajka w sosie pomidorowym - Krok 4
Robert Makłowicz

Dobra rada:

Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.

2

Opinie o przepisie

  • Izabela Peplińska

    Izabela Peplińska , 09.11.2020

    Uwielbiam smak pomidorów że świeżą bazylią i szczypiorkiem. Jajko komponuje się w tym idealnie.

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Katia S.

    Katia S. , 22.08.2019

    szakszuka wyszła pycha, gościom mega smakowała. Ja za natką nie przepadam, więc następnym razem zrobię tylko z kolendrą

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  •  Szakszuka - bliskowschodnie jajka w sosie pomidorowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  •  Szakszuka - bliskowschodnie jajka w sosie pomidorowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  •  Szakszuka - bliskowschodnie jajka w sosie pomidorowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  •  Szakszuka - bliskowschodnie jajka w sosie pomidorowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  •  Szakszuka - bliskowschodnie jajka w sosie pomidorowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  •  Szakszuka - bliskowschodnie jajka w sosie pomidorowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  •  Szakszuka - bliskowschodnie jajka w sosie pomidorowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  •  Szakszuka - bliskowschodnie jajka w sosie pomidorowym - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

8 marca to doskonała okazja, by przygotować coś pysznego. Do wiosny zostało jeszcze trochę czasu, który warto umilić sobie smacznymi wypiekami. Sprawdź, jakie słodycze na Dzień Kobiet sprawdzą się najlepiej.

Czytaj więcej

Zapiekanki warzywne. To pole do popisu dla każdego: początkującego i doświadczonego kucharza. Ograniczeniem jest tylko nasza wyobraźnia, a więc: do dzieła!

Czytaj więcej