Wegetariańskie Chilli Sin Carne

Autor: maste_official Martyna Sobczak

ratingratingratingratingrating

1

21 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
15 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

4 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

22 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

1 sztuka

1 sztuka

1 sztuka

1 sztuka

1 sztuka

1 sztuka

1 sztuka

1 sztuka

1 łyżeczka

1 sztuka

1 sztuka

1 sztuka

1 szczypta

1 pęczek

1 szczypta

1 szczypta

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Cebulę oraz paprykę pokrój w kostkę. Podsmaż wszystko na oliwie z oliwek i dodaj 5 ząbków czosnku pokrojonego w plastry oraz drobno posiekane papryczki chilli. Podsmażaj wszystko przez około 5 minut.

Krok 2

Dodaj meksykańskie kaszotto Knorr (lub kaszę quinoa oraz bulgur - kaszy nie gotuj wcześniej ). Dobrze wszystko wymieszaj i dodaj przyprawy: pół łyżeczki kuminu, pół łyżeczki papryki wędzonej, 1/4 łyżeczki kolendry rozbitej w moździerzu, łyżeczkę kakao, suszony czosnek, sól oraz  pieprz. Podlej wszystko bulionem i ponownie wymieszaj.

Krok 3

Dodaj puszkę pomidorów, pół łyżeczki cukru oraz 150ml bulionu warzywnego. Całość zamieszaj i gotuj pod przykryciem przez około 10 minut co jakiś czas mieszając, aby kasza nie przywarła do patelni.

Krok 4

Gdy kasza będzie prawie gotowa dodaj odsączoną kukurydzę oraz czerwoną fasolę. Gotuj chilli przez kolejne 5 - 7 minut, jeśli jest zbyt suche podlej je ponownie płynem. Wedle uznania dopraw danie do smaku dodatkową ilością chilli w proszku, czosnkiem lub kuminem

Krok 5

Chilli serwuj posypane serem cheddar, z łyżką kwaśnej śmietany i świeżą kolendrą. Dodatkowo możesz podać ciepłą tortille.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Wegetariańskie Chilli Sin Carne - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Wegetariańskie Chilli Sin Carne - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Wegetariańskie Chilli Sin Carne - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Wegetariańskie Chilli Sin Carne - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Wegetariańskie Chilli Sin Carne - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Wegetariańskie Chilli Sin Carne - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Wegetariańskie Chilli Sin Carne - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Samodzielne przygotowanie pizzy to świetna zabawa. Dowiedz się, jak zrobić ciasto na pizzę, a potem wybierz oryginalne dodatki. Wędzony łosoś, fenkuł, suszone śliwki, a może pesto z jarmużu…?

Czytaj więcej

Przygotowanie naleśników jest bardzo proste, wystarczy jedynie zdobyć odpowiedni przepis. Jaki jest sekret idealnych naleśników? Zdradzamy poniżej.

Czytaj więcej