Składniki
0.5 sztuki
2 łyżki
6 sztuk
0.5 pęczka
4 sztuki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Grzybki namocz wcześniej w wodzie. Zagotuj duś do miękkości.
Krok 2
Posiekaj grzyki w drobne kawałki, tak samo cebulkę, podsmaż.
Krok 3
W tym czasie ugotuj na twardo jajka, obierz ze skorupek, rozetnij na połówki.
Krok 4
Delikatnie wyjmij żółtko, posiekaj, wymieszaj z grzybami, cebulką, dopraw.
Krok 5
Formuj masę w kulki. Panieruj w bułce tartej i smaż na oleju na złoty kolor.
Krok 6
Białka ułóż na półmisku, a w miejsce po żółtkach włóż grzybowe kotleciki.
Krok 7
Udekoruj wielkanocne jaja natką pietruszki i podawaj na stół.
Dobra rada:
Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.
Przepisy w Waszym wykonaniu
średnie
Polecane przepisy
Inne przepisy
Doskonale znane danie w zupełnie innej odsłonie – leniwe z dynią to propozycja na jesienny obiad. Proste w przygotowaniu mięciutkie kluseczki dzięki temu jednemu składnikowi zyskają piękny kolor i słodkawy smak, którego próżno szukać w przepisie na tradycyjne leniwe. Jak je przyrządzić? Podpowiadamy!
Czytaj więcejPolędwiczki wieprzowe jadasz tylko od święta i zazwyczaj wyłącznie w restauracji, w której ich przyrządzeniem zajmuje się profesjonalny szef kuchni? Po co się ograniczać? Smakiem tego delikatnego mięsa można cieszyć się znacznie częściej i to we własnej jadalni. Jak smażyć polędwiczki, żeby były soczyste? Jak przygotować mięso i z jakimi dodatkami je podawać? Wszystkiego dowiesz się z naszego poradnika dotyczącego tego, jak długo dusić polędwiczki wieprzowe.
Czytaj więcej
