Wyśmienite placki ziemniaczane z serem

Autor: pasibrzuch pasibrzuch

ratingratingratingratingrating

1

5 os.
stopień trudności

średnie

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

1 osoba wydrukowała

Pobierz pdf

14 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

500 gramów

0

0

0

0

25 gramów

2 sztuki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Ziemniaki obierz i ugotuj na parze.

Krok 2

Rozgnieć na puree, dodaj żółtka, starty na tarce żółty ser i dopraw do smaku.

Krok 3

Zagnieć na jednolite ciasto i zmoczonymi wcześniej lekko rękoma formuj małe placuszki, które obtaczaj w mące i smaż na głębokim oleju.

Krok 4

Placuszki ziemniaczano- serowe podawaj razem z salsą lub meksykańskim gulaszem.

0

Opinie o przepisie

Prosta sprawa, która mimo wszystko wymaga wprawy i znajomości kilku trików. Zróbcie miejsce na kuchennych blatach, ponieważ dziś placki rodem z Meksyku będą ukoronowaniem posiłku.

Czytaj więcej

Blanszowanie warzyw to sposób ich obróbki termicznej, polegający na krótkim sparzeniu wodą, a następnie intensywnym schłodzeniu. Jak je właściwie wykonać i kiedy?

Czytaj więcej