Żabie udka smażone

Autor: pasibrzuch pasibrzuch

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

2 os.
stopień trudności

średnie

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

11 osób wydrukowało

Pobierz pdf

14 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 szczypta

1 szczypta

2 sztuki

1 sztuka

50 gramów

4 łyżki

2 łyżki

2 sztuki

1 szczypta

48 sztuk

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Z żabich udek ściągnij skórę i odetnij łapki. Udka namocz w zimnej wodzie z dodatkiem octu na 4-5 godzin.

Krok 2

Udka wyjmij, osusz i posyp solą oraz pieprzem i skrop sokiem wyciśniętym z jednej cytryny.

Krok 3

Na mocno rozgrzany tłuszcz wrzucaj udka, zarumień z obu stron i smaż przez 10-15 minut na średnim ogniu.

Krok 4

Na koniec smażenia dodaj posiekaną cebulę i czosnek oraz paprykę. Duś pod przykryciem przez 5 minut.

Krok 5

Udka serwuj posypane natką pietruszki i przybrane ćwiartkami cytryny.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Żabie udka smażone - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Żabie udka smażone - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Żabie udka smażone - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Żabie udka smażone - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Żabie udka smażone - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Żabie udka smażone - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Żabie udka smażone - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

W tę Wielkanoc przygotuj wyjątkowe, smaczne dania inspirowane sprawdzonymi, klasycznymi przepisami. Dobre będą nie tylko faszerowane jajka, ale również różnego rodzaju mięsa.

Czytaj więcej

Przyrządzanie jajek stanie się dużo prostsze dzięki wykorzystaniu odpowiednich trików. Jak długo i w jaki sposób należy je gotować na miękko lub twardo? O tym w poniższym poradniku.

Czytaj więcej