Zapiekana na złoto musaka
0- Krok 1Bakłażany obierz i pokrój w plasterki, posyp solą i odłóż do momentu aż puszczą sok. W tym czasie pokrój cebule na krążki i podsmaż na oliwie razem z mięsem, aż do uzyskania złotobrązowego koloru.
- Krok 2Czosnek posiekaj drobno z natką, dodaj do mięsa razem z pokrojonymi kostkę, odsączonymi pomidorami. Podlej wodą i duś pod przykryciem przez ok. 20 minut.
- Krok 3Bakłażany obsusz czystą ściereczką i podsmaż na osobnej patelni na złocisty kolor. Przygotuj naczynie do zapiekania wysmarowane tłuszczem i na sam spód ułóż część podpieczonych plastrów bakłażana. Przykryj mięsnym farszem i na wierzchu ułóż drugą warstwę bakłażanów.
- Krok 4Surowe jajka wymieszaj z jogurtem, dopraw do smaku. Zalej zapiekankę i oprósz startym żółtym serem.
- Krok 5Zapiekaj musakę w piekarniku nagrzanym do 180-200 stopni przez ok.. 40-45 minut.
Gałka muszkatołowa z Indonezji
Wyrazista, a do tego cudownie pachnie – czego chcieć więcej? Gałce muszkatołowej służy gorący klimat Wysp Indonezji. Nabiera w nim słodyczy i orzechowego posmaku, który współgra z ostrymi przyprawami. Jej szczypta jest też niezastąpiona do oryginalnego sosu beszamelowego i potraw z jajek. A może skusisz się na korzenne ciasto?
Udanego gotowania!
Mamy więcej ciekawych przepisów. Zapisz się na newsletter, a będziemy codziennie wysyłać smaczne inspiracje.
Wyrażam zgodę na przetwarzanie przesłanych danych osobowych przez Administratora danych osobowych Unilever Polska Sp. z o.o. z siedzibą w Warszawie (02-305), Al. Jerozolimskie 134 w celach związanych z funkcjonowaniem serwisu przepisy.pl. Oświadczam, że zostałem poinformowany o dobrowolności podania danych, jak również o przysługujących prawach do dostępu do danych, możliwości ich poprawiania lub żądania ich usunięcia.Jerozolimskie 134 zgodnie z ustawą z dnia 18 lipca 2002 r. o świadczeniu usług drogą elektroniczną (Dz.U. z 2013 r., poz. 1422).
Wyrażam zgodę na otrzymywanie od Unilever Polska Sp. z o.o. z siedzibą w Warszawie (02-305), al. Jerozolimskie 134 informacji handlowych drogą elektroniczną dotyczących marek spożywczych Unilever.
Oświadczam, że zapoznałem się z Regulaminem portalu Przepisy.pl i wyrażam zgodę na jego postanowienia.