Zapiekane pieczarki

Pieczarki wykorzystasz do przygotowania wielu smacznych potraw, niezależnie od pory roku. Ten przepis przynosi inspirację na pyszne grzyby zapiekane w śmietankowym sosie ze szczypiorkiem. Podasz je jako samodzielne danie, a także jako dodatek do pieczonych oraz smażonych mięs – szczególnie dobrze skomponują się z wieprzowiną i drobiem. Będą też świetnie smakować w połączeniu z kopytkami, pyzami lub kluskami śląskimi. Pieczarki umyj i pokrój w ćwiartki, a następnie podsmażaj na rozgrzanym oleju do czasu, aż odparuje z nich woda i nabiorą delikatnie brązowego koloru. Kremowy sos przygotujesz na bazie gęstej kwaśnej śmietany połączonej z błyskawicznym sosem serowym w proszku. Zalej nim pieczarki i gotuj przez chwilę. Na koniec posyp całość drobno posiekanym szczypiorkiem. Jeśli chcesz wzbogacić smak dania, dodaj do niego starty żółty ser, na przykład ementaler. Zapiekane pieczarki serwuj na gorąco. Mamy nadzieję, że przyrządzanie udanych potraw z naszymi przepisami będzie dla Ciebie przyjemnością.