Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Opłukane grzyby mocz w jednej szklance chłodnej wody przez 2-3 godziny (minimum 1,5). Makaron ugotuj al'dente, schłodź i wyłóż na dno naczynia żaroodpornego. Dynię lekko oprósz solą i upiecz ją w piekarniku. Po schłodzeniu pokrój w kostkę.

Krok 2

Piersi z kurczaka po umyciu i osuszeniu oprósz Przyprawą do kurczaka Knorr i otocz w mące. Usmaż na lekko rozgrzanej oliwie po kilka minut z każdej strony.

Krok 3

Dodaj dynię, skrop sokiem z cytryny, podgrzewaj ok. 3 minuty i rozłóż na makaronie.

Krok 4

Pokrojoną skórkę z cytryny poukładaj na brzegach naczynia. Zeszklij na patelni cebulę z 1 łyżką oliwy. Odsącz grzyby pozostawiając wywar, i dodaj je do cebuli razem z 1 łyżką masła. Duś całość przez 5 minut.

Krok 5

Zagotuj 1 szklankę wody i rozpuść w niej Bulionetke Bulion drobiowy Knorr.

Krok 6

Dodaj wywar od grzybów oraz bulion drobiowy. Wszystko zagotuj. Dodać śmietankę, doprowadź do wrzenia, zdejmij z ognia i wymieszaj z oliwą z oliwek.

Krok 7

Grzybami z patelni pouzupełniaj luki między kurczakiem i dynią. Całość polej sosem grzybowym z patelni. Wstaw do piekarnika (200 stopni) i zapiekaj około 15-20 minut.