Składniki
1 szczypta
1 szklanka
1 szczypta
2 łyżki
3 sztuki
1 sztuka
500 gramów
3 sztuki
100 gramów
2 łyżki
500 gramów
1 szczypta
1 szczypta
300 gramów
1 szczypta
3 sztuki
2 łyżki
1 szczypta
3 sztuki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Marchewkę pokrój w krążki. Kalarepy przekrój na pół i pokrój w półkrążki. Liście poszatkuj. Parówki pokrój w paski.
Krok 2
Warzywa z wędliną przełóż na patelnię z rozgrzanym olejem i podsmaż. Dopraw solą, pieprzem, papryką, szczyptą cukru, cząbrem oraz rozmarynem.
Krok 3
Ziemniaki ugotuj w mundurkach, obierz i pokrój w talarki po ostygnięciu.
Krok 4
Pieczarki i cebulę posiekaj. Podsmaż na patelni. Mięso mielone zagnieć z majerankiem i również podsmaż na patelni.
Krok 5
Ułóż składniki warstwowo w żaroodpornym naczyniu wysmarowanym tłuszczem: ziemniaki, mięso mielone, część warzyw z wędliną, pieczarki z cebulą.
Krok 6
Zalej sosem beszamelowym. Przykryj resztą warzyw z wędliną.
Krok 7
Zapiekaj 15 minut w rozgrzanym piekarniku. Oprósz startym serem i udekoruj natką.
Dobra rada:
Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Mała, owalna, fioletowa – oto ona, królowa stołu! Śliwka podbiła serca wielu i nie ma się co dziwić. Uwodzi smakiem, kusi kolorem, nęci składnikami odżywczymi. Aż ciężko się jej oprzeć!
Czytaj więcejSwoim kształtem przypomina najpiękniejszy bukiet prosto z kwiaciarni. Spokrewniony z brokułem, z którym nieustannie konkuruje o względy innych. Choć dotychczas traktowano go nieco po macoszemu – zazwyczaj w roli dodatku, obecnie nie ma sobie równych!
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
