Składniki
500 gramów
3 sztuki
1 szczypta
2 łyżki
3 sztuki
1 szczypta
300 gramów
1 szczypta
1 szczypta
1 szczypta
2 łyżki
100 gramów
3 sztuki
500 gramów
1 sztuka
3 sztuki
2 łyżki
1 szczypta
1 szklanka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Marchewkę pokrój w krążki. Kalarepy przekrój na pół i pokrój w półkrążki. Liście poszatkuj. Parówki pokrój w paski.
Krok 2
Warzywa z wędliną przełóż na patelnię z rozgrzanym olejem i podsmaż. Dopraw solą, pieprzem, papryką, szczyptą cukru, cząbrem oraz rozmarynem.
Krok 3
Ziemniaki ugotuj w mundurkach, obierz i pokrój w talarki po ostygnięciu.
Krok 4
Pieczarki i cebulę posiekaj. Podsmaż na patelni. Mięso mielone zagnieć z majerankiem i również podsmaż na patelni.
Krok 5
Ułóż składniki warstwowo w żaroodpornym naczyniu wysmarowanym tłuszczem: ziemniaki, mięso mielone, część warzyw z wędliną, pieczarki z cebulą.
Krok 6
Zalej sosem beszamelowym. Przykryj resztą warzyw z wędliną.
Krok 7
Zapiekaj 15 minut w rozgrzanym piekarniku. Oprósz startym serem i udekoruj natką.
Dobra rada:
Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Kutia to danie, które co roku pojawia się na wigilijnym stole. Nie spotkaliście się nigdy z tym przysmakiem? Najwyższa pora, by to zmienić! Podpowiadamy, z jakich składników można przygotować kutię.
Czytaj więcejBez nich większość osób nie wyobraża sobie kolacji wigilijnej. Uszka są nieodłącznym dodatkiem do tradycyjnego barszczu czerwonego. Kształtne i wypełnione apetycznym nadzieniem są na tyle smaczne, że ich najwięksi miłośnicy zajadają się nimi także podczas świątecznych obiadów.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
