Składniki
400 gramów
1 łyżka
1 łyżeczka
200 gramów
30 gramów
1 łyżka
400 mililitrów
1 łyżeczka
1 pęczek
200 gramów
4 łyżki
1 szklanka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Ziemniaki obierz i ugotuj w lekko osolonej wodzie jak na puree. Jak będą odpowiednio miękkie to odcedź je i odparuj z nadmiaru wody. Następnie przeciśnij przez praskę.
Krok 2
Drożdże rozkrusz z cukrem i poczekaj aż się rozpuszczą. W dużej misce połącz mąkę pszenną z ziemniaczaną oraz solą i czosnkiem Knorr.
Krok 3
Drożdże wymieszaj z mlekiem. W misce połącz mąkę, ziemniaki oraz drożdże. Zagnieć energicznie lecz niezbyt długo aż ciasto będzie gładkie. Przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na ok 1h, aż ciasto wyrośnie.
Krok 4
Teraz podziel ciasto na cztery części, podsyp mąką i uformuj placuszki.
Krok 5
Smaż w głębokim tłuszczu aż placki będą rumiane z obydwu stron. Następnie odsącz z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym.
Krok 6
Ser cheddar zetrzyj na grubej tarce, szczypiorek pokrój drobno. Langosz podawaj z łyżką kwaśnej śmietany, szczypiorkiem oraz serem na wierzchu posypane przyprawą węgierską Knorr.
Dobra rada:
Do langosza doskonale pasuje również okrasa z cebulki, boczku i czosnku.
Odpowiedz
- Odpowiedz
Przepisy w Waszym wykonaniu
Mieszanka ziół i przypraw Węgierska z papryką Knorr
Więcej przepisów z użyciem tego produktu
Polecane przepisy
Inne przepisy
Sprawdźcie, jak zrobić fasolkę szparagową do słoików na zimę i cieszyć się jej smakiem również poza sezonem. To warzywo możecie wekować na wiele sposobów. Wykorzystajcie nasze propozycje!
Czytaj więcejCukinia to pyszne warzywo, które zyskało swą popularność ze względu na dostępność i łatwość wykorzystania w kuchni. I choć sezon na cukinie zaczyna się w sierpniu i trwa do końca lata, to jej smakiem możecie delektować się cały rok. Szczególnie, gdy przygotuje się z niej przepyszne kiszonki. Poniżej przedstawiamy 2 przepisy na to, jak kisić cukinię.
Czytaj więcej
Ziemniaczany langosz z serem
Nie od dziś wiadomo, że co kraj, to obyczaj. Każde państwo może pochwalić się swoim tradycyjnym daniem, które cieszy się dobrą sławą, a tym samym przyciąga rzeszę turystów. Wędrując lekko na południe, trafiając do kraju nad Dunajem, możemy natrafić na przysmak, który podbił niejedno serce. Prosty w przygotowaniu, chrupiący, niezwykle smaczny ziemniaczany langosz z cheddarem to propozycja nie do odrzucenia!
Dla kogo?
Dla wszystkich fanów ziemniaków i to w każdej postaci. Ziemniaczany langosz z cheddarem nie musi kojarzyć się już tylko z wycieczką zagraniczną. Odtwórz ten smak w swoim domu.
Na jaką okazję?
Ziemniaki, pyry, kartofle – jak tu ich nie kochać? Złociste, zapieczone, z dodatkiem żółtego sera…nie możesz tego przegapić! Ziemniaczany langosz z cheddarem sprawdzi się w roli szybkiego obiadu.
Czy wiesz, że?
Langosz to tradycyjne danie pochodzące z kuchni węgierskiej. Przysmak przyrządzany jest z ciasta drożdżowego, gotowanych ziemniaków, mleka, cukru, soli i oleju. Placki smażone są na głębokim tłuszczu, a następnie podawane z dodatkiem śmietany, cukru, sera czy szynki.
Dla urozmaicenia:
Do langosza doskonale pasuje również okrasa z cebulki, boczku i czosnku.
