Ziemniaki pieczone

Pieczone ziemniaki kojarzą się najczęściej z dodatkiem do różnego rodzaju mięs lub dań z grilla. Tymczasem przygotowane z burakami, marchewką, cebulą i kiełbasą tworzą danie, które oferuje ciekawe połączenia smakowe i jest bardzo uniwersalne. Można je podać zarówno jako ciepłą kolację, jak i obiad. Sprawdzi się także jako lunch w pracy, bo podgrzane w mikrofalówce będzie równie dobre, co świeże. Dodatki warzywne dzięki dość długiemu pieczeniu razem z margaryną, natką pietruszki i kiełbasą nabierają wyrazistego smaku, a buraki nadają potrawie apetyczny i intensywny kolor. Możesz podać pieczone ziemniaki z łyżeczką pikantnej francuskiej musztardy na wierzchu lub przyozdobić je liśćmi bazylii albo gałązką tymianku. Tak przyrządzone będą również świetnie smakować posypane kruszonym serem feta. Przy odgrzewaniu delikatnie podlej je oliwą lub olejem rzepakowym, aby nie wyschły. Zasmakuj pieczonych ziemniaków, które możesz zrobić w kuchni lub na ognisku (w specjalnym kociołku żeliwnym lub miedzianym). Przeczytaj nasz przepis i zobacz, jak przygotować to smaczne danie!