Zupa kalafiorowa przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Zupa kalafiorowa

Autor: garlic

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

0 os.
cookedstopień trudności

średnie

czas przygotowania
45 min.
ilość porcji
6 os.
Drukuj

0 osób wydrukowało

Pobierz pdf

2 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

1 sztuka

1 sztuka

1 pęczek

3

50 mililitrów

2 łyżki

1 szczypta

20 gramów

1 łyżka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Warzywa obierz. Marchew, selera i pietruszką zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Pora pokrój w krążki i przepłucz pod bieżącą wodą. Natkę posiekaj.

Krok 2

W garnku rozpuść masło i przesmaż warzywa. Oprósz mąką, wymieszaj, zalej połową szklanki wody i duś kilka minut na wolnym ogniu.

Krok 3

Następnie dodaj bulionetkę Knorr i uzupełnij litrem wody. Z kalafiora powycinaj małe różyczki i dodaj do wywaru. Całość gotuj 30 minut.

Krok 4

Pod koniec dodaj pokrojone w małą kostkę ziemniaki i śmietanę. W razie potrzeby dopraw do smaku i gotuj jeszcze kilka minut. Podając posyp natką.

garlic

Dobra rada:

Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Zupa kalafiorowa - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Zupa kalafiorowa - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Zupa kalafiorowa - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Zupa kalafiorowa - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Zupa kalafiorowa - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Zupa kalafiorowa - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Zupa kalafiorowa - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Zupa kalafiorowa - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Mrożenie zupy to doskonały sposób na zrobienie zapasów. Ta metoda przyda się również wtedy, gdy zrobicie zbyt duże porcje i nie chcecie wyrzucać jedzenia. Jest jedno „ale”! Nie wszystkie zupy mogą być zamrożone, ponieważ wiele zależy od składników, które są w nich zawarte.

Czytaj więcej

Jesteście smakoszami tradycyjnej, polskiej kuchni? W takim razie z pewnością ciężko Wam się oprzeć pysznym gołąbkom. Nie jest to potrawa trudna do przyrządzenia, lecz potrafi sprawić nie lada problemy.

Czytaj więcej