Składniki
1 sztuka
1 sztuka
1 pęczek
3
50 mililitrów
2 łyżki
1 szczypta
20 gramów
1 łyżka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Warzywa obierz. Marchew, selera i pietruszką zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Pora pokrój w krążki i przepłucz pod bieżącą wodą. Natkę posiekaj.
Krok 2
W garnku rozpuść masło i przesmaż warzywa. Oprósz mąką, wymieszaj, zalej połową szklanki wody i duś kilka minut na wolnym ogniu.
Krok 3
Następnie dodaj bulionetkę Knorr i uzupełnij litrem wody. Z kalafiora powycinaj małe różyczki i dodaj do wywaru. Całość gotuj 30 minut.
Krok 4
Pod koniec dodaj pokrojone w małą kostkę ziemniaki i śmietanę. W razie potrzeby dopraw do smaku i gotuj jeszcze kilka minut. Podając posyp natką.
Dobra rada:
Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Czy wiesz, że włoska nazwa „zucchini” oznacza małą dynię? Podobnie jak jej duża odmiana, jest bardzo uniwersalnym warzywem. Co zrobić z cukinii w roli głównej?
Czytaj więcejSłodkie i soczyste owoce, które mogą być składnikiem deserów, ale również wytrawnych dań czy szybkich sałatek. Co zrobić z malin? – zainspiruj się naszymi propozycjami.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
