Zupa minestrone z kapustą

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

26

268 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

339 osób wydrukowało

Pobierz pdf

430 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

0.5 sztuki

1 opakowanie

2 sztuki

2 sztuki

1.5 litra

2 sztuki

1 sztuka

1 sztuka

1 sztuka

0.5 pęczka

100 mililitrów

80 gramów

1 łyżeczka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Wszystkie warzywa pokrój w drobną kostkę. Czosnek posiekaj.

Zupa minestrone z kapustą  - Krok 1

Krok 2

W garnku podsmaż na oliwie z oliwek czosnek i cebulę.

Zupa minestrone z kapustą  - Krok 2

Krok 3

Gdy czosnek i cebula będą rumiane, dodaj papryki i chwilę smaż.

Zupa minestrone z kapustą  - Krok 3

Krok 4

Teraz wlej do garnka 1,5 litra ciepłej wody. Dodaj kostki Knorr i oregano.

Zupa minestrone z kapustą  - Krok 4

Krok 5

Pomidory z puszki posiekaj i również dodaj do zupy. Całość zagotuj.

Zupa minestrone z kapustą  - Krok 5

Krok 6

Na końcu wsyp resztę warzyw. Gotuj, aż zmiękną, ale będą jeszcze jędrne. Zupę minestrone podawaj posypaną bazylią i startym parmezanem.

Zupa minestrone z kapustą  - Krok 6
0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Zupa minestrone z kapustą  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Zupa minestrone z kapustą  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Zupa minestrone z kapustą  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Zupa minestrone z kapustą  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Zupa minestrone z kapustą  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Zupa minestrone z kapustą  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Zupa minestrone z kapustą  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<
1 osoba ogląda przepis:
Zupa grochowa
czas przygotowania
60 min.
stopień trudności

łatwe

Samodzielne przygotowanie pizzy to świetna zabawa. Dowiedz się, jak zrobić ciasto na pizzę, a potem wybierz oryginalne dodatki. Wędzony łosoś, fenkuł, suszone śliwki, a może pesto z jarmużu…?

Czytaj więcej

Przygotowanie naleśników jest bardzo proste, wystarczy jedynie zdobyć odpowiedni przepis. Jaki jest sekret idealnych naleśników? Zdradzamy poniżej.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Zupa minestrone z kapustą Zupa minestrone z kapustą

Nazwa zupy minestrone wywodzi się od włoskiego słowa „ministra”, oznaczającego zupę. Jest to jedno z najpopularniejszych dań kuchni włoskiej. Bazę do tej zupy stanowią warzywa – głównie papryka żółta i czerwona, cukinia, czosnek, cebula i kapusta. Potrawę tę możesz podawać na różne sposoby – świetnie smakować będzie zarówno z ryżem, grzankami, drobnym makaronem, jak z kaszą np. pęczak. Na sam koniec możesz posypać ją startym parmezanem oraz bazylią. Nie istnieje jednak jeden ścisły przepis na tą zupę – bazuje on na warzywach sezonowych i różni się w zależności od regionu Włoch. Minestrone najlepiej jest przyrządzać z warzyw świeżych, lecz do tego celu z powodzeniem możesz wykorzystać także warzywa mrożone. Uzyskasz w ten sposób rozgrzewającą i treściwą zupę dla całej rodziny, w sam raz na chłodne lub deszczowe dni.