Zupa cebulowa

Autor: przepisy.pl
Zupa cebulowa
  • 45
  • Łatwe
  • 4
5
ZAPISZ PDF
158 osób zapisało
Składniki
Przygotowanie

Przewijaj przepis gestem: Wyłączone

  • Zupa cebulowa – krok 1
    Krok 1
    Zagotuj 1 litr wody i rozprowadź w niej kostki rosołowe Knorr.
  • Zupa cebulowa – krok 2
    Krok 2
    Posiekaj cebulę w piórka, a następnie usmaż ją na lekko rozgrzanym maśle. Dolej do cebuli wcześniej przygotowany rosół.
  • Zupa cebulowa – krok 3
    Krok 3
    Gotuj kilka minut, a następnie przetrzyj cebulę przez sitko. Wymieszaj z winem i zagotuj.
  • Zupa cebulowa – krok 4
    Krok 4
    Francuską zupę cebulową Knorr rozprowadź w zimnej wodzie i połącz z gotującym się wywarem. Zagotuj i lekko przestudź.
  • Zupa cebulowa – krok 5
    Krok 5
    Dodaj żółtka rozmieszane z niewielką ilością gorącej zupy. Dopraw do smaku curry i gałką muszkatołową.
    • ZAPISZ PDF
    avatar

    Zupę cebulową podawaj z grzankami z bułki lub chleba.

REKLAMA
Więcej przepisów z tym produktemRosół szlachetny drobiowo-warzywny KnorrREKLAMARosół szlachetny drobiowo-warzywny KnorrZobacz wszystkie
REKLAMA
Listonic
Komentarze (0)
Nikt jeszcze nie dodał swojego komentarza.
Dodaj własny, aby rozpocząć dyskusję
Wszystkie komentarze
avatar

Zupa cebulowa

Absolutny przebój kuchni francuskiej – zupa cebulowa – przyjęła się także nad Wisłą, wszak dania z cebulą to także nasza specjalność. Ta potrawa jest idealnym przykładem, jak z tanich składników w zaledwie pół godziny wyczarować danie godne eleganckiej restauracji, które nasyci cała rodzinę a także pozytywnie zaskoczy gości, którym ją podasz. Oprócz pół kilograma cebuli będziesz potrzebować także odrobiny białego wytrawnego wina, a także żółtek jaj i tłuszczu, które dodane do gotującej się zupy pod sam koniec, zagęszczą ją i zapewnią aksamitną konsystencję. Innowacją, względem oryginalnej francuskiej receptury, jest dodanie orientalnej mieszanki przypraw czyli curry. Nadaje ono zupie złotego koloru, ale także niepowtarzalnego aromatu. Zupę cebulową podawaj z grzankami z bułki lub chleba. Po wierzchu możesz dodatkowo posypać je serem i krótko zapiec na grillu.