Zupa cebulowa na śmietanie

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

24

496 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
40 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

322 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

597 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1.5 litra

50 dekagramów

2 łyżki

3 łyżki

0.5 szklanki

1 łyżka

0

1 szczypta

0

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Przygotuj wywar z wody i bulionetki Knorr.

Zupa cebulowa na śmietanie - Krok 1

Krok 2

Posiekaj cebulę, następnie ją usmaż.

Zupa cebulowa na śmietanie - Krok 2

Krok 3

Dodaj koncentrat pomidorowy i paprykę, lekko podsmaż.

Zupa cebulowa na śmietanie - Krok 3

Krok 4

Dodaj do wywaru przesmażoną cebulę i gotuj 10 minut. Dla wzmocnienia smaku możesz dodać bulionetkę Knorr

Zupa cebulowa na śmietanie - Krok 4

Krok 5

Przetrzyj zupę.

Zupa cebulowa na śmietanie - Krok 5

Krok 6

Połącz śmietanę z mąką. Dodaj śmietanę zmieszaną z mąką do zupy, gotuj kilka minut i dopraw do smaku cukrem i gałką muszkatołową.

Zupa cebulowa na śmietanie - Krok 6
przepisy.pl

Dobra rada:

Zupę cebulową na śmietanie podawaj posypaną natką pietruszki z kluseczkami.

0

Opinie o przepisie

Gałka muszkatołowa z Indonezji Knorr

Więcej przepisów z użyciem tego produktu
Gałka muszkatołowa z Indonezji Knorr

Prosta sprawa, która mimo wszystko wymaga wprawy i znajomości kilku trików. Zróbcie miejsce na kuchennych blatach, ponieważ dziś placki rodem z Meksyku będą ukoronowaniem posiłku.

Czytaj więcej

Blanszowanie warzyw to sposób ich obróbki termicznej, polegający na krótkim sparzeniu wodą, a następnie intensywnym schłodzeniu. Jak je właściwie wykonać i kiedy?

Czytaj więcej

przepisy.pl - Zupa cebulowa na śmietanieZupa cebulowa na śmietanie

Nieco inna wersja popularnej zupy cebulowej z dodatkiem śmietany i koncentratu pomidorowego to propozycja dla osób lubiących wyraziste warzywne kremy. Przyrządza się ją z bulionu, podsmażonej cebuli, koncentratu, zmielonej papryki konserwowej oraz przypraw. Do podkreślenia jej smaku wykorzystuje się gałkę muszkatołową i odrobinę cukru, ale sprawdzą się też tymianek i ostra papryka. Całość przeciera się, gdy cebula jest już odpowiednio miękka lub miksuje zupę blenderem. Następnie należy dodać jeszcze mąkę wymieszaną ze śmietaną. Dzięki nim zupa będzie gęsta i kremowa. Serwuj potrawę z kluseczkami, ciastem naleśnikowym lub z makaronem. Sprawdzą się także ziołowe grzanki. Przygotuj je wcześniej w piekarniku. Pokrojony w kostkę chleb skrop oliwą i posyp suszonymi ziołami. Wstaw do nagrzanego piekarnika i pozostaw tam do czasu, aż grzanki delikatnie się przyrumienią. Można też dołączyć do dania ciasto francuskie upieczone z krążkami cebuli i ziołami. Dowiedz się, jak zrobić tę pyszną potrawę. Zapoznaj się z naszym przepisem.