Zupa paprykowa po hiszpańsku

Autor: Pascal Pascal

ratingratingratingratingrating

626

21 os.
stopień trudności

średnie

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

11 osób wydrukowało

Pobierz pdf

17 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

2 sztuki

1 łyżka

2 sztuki

1 szczypta

1 szczypta

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Zagotuj litr wody, wrzuć kostki rosołowe, wymieszaj trzepaczką i gotuj minutę. Do szybkowaru wlej oliwę, do zimnej włóż cebulę i smaż 3 minuty, ciągle mieszając drewnianą łyżką. Dodaj paprykę, smaż kolejne 3 minuty, nie przerywając mieszania. Wlej bulion, zagotuj, wrzuć ziemniaki. Zmniejsz ogień, zamknij szybkowar, gotuj 5 minut na wolnym ogniu. Otwórz szybkowar, gdy zgaśnie czerwona lampka. Sprawdź, czy ziemniaki są już miękkie, a następnie zmiksuj zupę za pomocą „żyrafy”, czyli blendera. Gdy zupa będzie jednolita, ustaw ją ponownie na małym ogniu, dodaj śmietanę, wymieszaj, przypraw pokruszonymi minikosteczkami oraz – jeśli trzeba – solą i pieprzem. Przed podaniem możesz udekorować natką.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Zupa paprykowa po hiszpańsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Zupa paprykowa po hiszpańsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Zupa paprykowa po hiszpańsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Zupa paprykowa po hiszpańsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Zupa paprykowa po hiszpańsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Zupa paprykowa po hiszpańsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Zupa paprykowa po hiszpańsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Trudno wyobrazić sobie ciepłe miesiące bez soczystych owoców. Co zrobić z truskawek, które najsmaczniejsze są na przełomie wiosny i lata? Przygotowaliśmy dla Ciebie 6 inspiracji, nie tylko na wypieki.

Czytaj więcej

Botwinka, czyli smaczna zupa, której oryginalnego smaku dodają wczesne buraki, to jedno z popularniejszych dań w sezonie wiosenno-letnim. Jest delikatna, ale jednocześnie charakterystyczna. Jak ugotować botwinkę? – przeczytasz w poradniku.

Czytaj więcej