Tymiankowa zupa z ciecierzycą i pomidorami przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Zupa z ciecierzycy

Autor: blue_megi blue_megi

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

1 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

22 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

7 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 sztuka

1 szklanka

1 sztuka

1 sztuka

1 sztuka

1 szczypta

1 szczypta

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Czosnek drobno siekamy i podsmażamy na oliwie. Dodajemy pomidory. Gotujemy 10 minut.

Krok 2

Dodajemy bulion i odsączoną ciecierzycę z puszki. Gotujemy kolejne 10 minut.

Krok 3

Zabielamy zupę śmietaną. Miksujemy.

Krok 4

Podajemy z makaronem, posypaną posiekanym świeżym tymiankiem.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Zupa z ciecierzycy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Zupa z ciecierzycy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Zupa z ciecierzycy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Zupa z ciecierzycy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Zupa z ciecierzycy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Zupa z ciecierzycy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Zupa z ciecierzycy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Zupa z ciecierzycy - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Na zakończenie serii postów dyniowych chciałbym wspomnieć o jej zastosowaniu w świecie słodkości. Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne.

Czytaj więcej

Przekąski, malutkie dania na jeden kęs, podajemy na początku uroczystego obiadu lub przyjęcia. Mają pobudzić apetyt, zaintrygować, zachęcić do kolejnych dań.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Zupa z ciecierzycyZupa z ciecierzycy

Ciecierzyca kojarzona jest głównie z daniami wegetariańskimi, np. popularnym hummusem. Można z niej jednak przygotować także smaczną zupę. Ugotowana na bazie pomidorów, oliwy i czosnku, nawiązuje do włoskich inspiracji kulinarnych. Zresztą, inna nazwa ciecierzycy to właśnie groch włoski. Proponowana zupa jest delikatnie pikantna, ale jej ostrość możesz złagodzić, dodając do niej nieco więcej śmietany. Dzięki zmiksowaniu wszystkich składników, całość będzie kremowa i gęsta. Podawaj ją solo, z makaronem, ryżem lub ziemniakami. Dobrze komponować się będzie z grzankami lub z grillowaną bagietką posmarowaną czosnkiem oraz doprawioną ziołami. Zupę udekoruj świeżym tymiankiem lub bazylią albo posyp prażonymi pestkami dyni. Sprawdzi się w jej przypadku również dodatek sera – możesz zetrzeć ser żółty albo dodać pokrojoną w kostkę fetę lub mozzarellę. Zupa z ciecierzycy, ze względu na konsystencję i różnorodność dodatków, które możesz do niej serwować, jest bardzo uniwersalna. To świetna propozycja na obiad, lunch lub ciepłą kolację. Sprawdź to – zapoznaj się z naszym przepisem i ugotuj tę smaczną potrawę!