Składniki
1 sztuka
2 sztuki
1 łyżeczka
4 sztuki
125 gramów
1 łyżka
1 szczypta
1 łyżka
850 mililitrów
125 gramów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
W dużym garnku zagotuj wodę, dodaj sól i ocet, zmniejsz ogień i delikatnie wbijaj do wrzątku po jednym jajku. Po minucie wyciągnij je łyżką cedzakową.
Krok 2
Bulion zagotuj w drugim garnku.
Krok 3
Pora pokrój w krążki, brokuły podziel na różyczki, kurczaka posiekaj, a pieczarki pokrój w plastry. Wszystkie składniki dodaj do bulionu i wlej sherry. Dopraw sosem chili i gotuj przez 15 minut.
Krok 4
Dodaj jajka i gotuj jeszcze przez 2 minuty. Posyp szczyptą chili.
średnie
Prosta sprawa, która mimo wszystko wymaga wprawy i znajomości kilku trików. Zróbcie miejsce na kuchennych blatach, ponieważ dziś placki rodem z Meksyku będą ukoronowaniem posiłku.
Czytaj więcejBlanszowanie warzyw to sposób ich obróbki termicznej, polegający na krótkim sparzeniu wodą, a następnie intensywnym schłodzeniu. Jak je właściwie wykonać i kiedy?
Czytaj więcej
