Babka ziemniaczana z kiełbasą i sosem z leśnych grzybów
łatwe
22 osoby zapisały
Składniki
2 sztuki
300 gramów
2 sztuki
2 łyżki
1 łyżeczka
1 łyżeczka
sos:
800 gramów
2 łyżki
1 szczypta
1 szczypta
1 szczypta
2 łyżki
2 sztuki
1 opakowanie
2 łyżki
1 łyżka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Fix Chrupiące placki ziemniaczane rozmieszaj z wodą według przepisu na opakowaniu. Dodaj jajka i 2 łyżki proszku na puszyste placki z jabłkami, dokładnie wymieszaj i odstaw na 15 minut.
Krok 2
Kiełbasę pokrój w dużą kostkę, zrumień na patelni z olejem. Dodaj pokrojoną w kostkę 1 cebulę, smaż aż się zeszkli, przestudź. Kiełbasę z cebulą dodaj do masy ziemniaczanej razem z tłuszczem z patelni. Dodaj też pieprz ziołowy, czarny i majeranek, wymieszaj. Masę przelej do formy keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. Wstaw do piekarniki nagrzanego do 180 st. C i piecz godzinę.
Krok 3
Sos: grzyby (u mnie koźlarze) dokładnie oczyść, pokrój w plasterki. Cebulę posiekaj, tak samo czosnek. Na patelni rozgrzej masło, zeszklij cebulę, dodaj grzyby i czosnek. Dolej kilka łyżek wody i duś ok. 10 minut. Dosyp sos pieczeniowy, wymieszaj, dopraw do smaku.
Krok 4
Lekko przestudzoną babkę pokrój w grube plastry. Podawaj z sosem.
Przepisy w Waszym wykonaniu
Pytanie o to, jak długo gotować grzyby, pojawia się na wielu forach internetowych. Czas więc na rozwianie wszelkich wątpliwości.
Czytaj więcejCzy to kalafior? Czy to brokuł? Romanesco jest uznawany za wynik flirtu obu tych warzyw. Czas na kulinarne amory! W końcu Rzym, z którego pochodzi, to idealna sceneria, by się zakochać.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
