Carpaccio po piemoncku przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Carpaccio po piemoncku

Autor: Pascal Pascal

ratingratingratingratingrating

1

7 os.
cookedstopień trudności

średnie

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

22 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

10 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

0.5 łyżki

0.5 łyżki

0.5 łyżki

0.5 łyżki

1 szczypta

1 szczypta

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Jakie pieczywo podać do

Krok 2

Według mnie jakieś białe, mięciutkie i świeże. Najlepiej

Krok 3

włoskie, to oczywiste. Może być ciabatta, może być

Krok 4

foccaccia. Co kto lubi.

Krok 5

Zrób sos: wymieszaj cebulę, czosnek i anchois z musztardą,

Krok 6

miodem i octem. Powoli dolewaj oliwę, cały czas mieszając

Krok 7

trzepaczką. Do sosu dodaj zioła, posól i popieprz. Wylej na

Krok 8

talerz cienką warstwę sosu, ułóż plasterki polędwicy jeden

Krok 9

obok drugiego – nie mogą na siebie zachodzić. Mięso

Krok 10

posmaruj sosem, posyp korniszonami oraz posiekanymi

Krok 11

i całymi kaparami.

Pascal Pascal

Dobra rada:

Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Carpaccio po piemoncku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Carpaccio po piemoncku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Carpaccio po piemoncku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Carpaccio po piemoncku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Carpaccio po piemoncku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Carpaccio po piemoncku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Carpaccio po piemoncku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Carpaccio po piemoncku - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<
3 osoby oglądają przepis:
Bajaderka
czas przygotowania
20 min.
stopień trudności

łatwe

Przygotowania do Świąt Wielkanocnych zawsze są świetną okazją dla wszystkich kucharzy, żeby się wykazać. Oto czas powrotu do tradycyjnych receptur – w końcu niektóre z potraw jadane są wyłącznie raz w roku właśnie przy tej okazji.

Czytaj więcej

Żurek to aromatyczna zupa, której sekret smaku tkwi w zastosowanych przyprawach. Mogą być różne inne w zależności od tego, jaki rodzaj żuru zamierzamy przygotować. Podpowiadamy, jak doprawić żurek, aby był jak najsmaczniejszy.

Czytaj więcej