Stek z masłem

Autor: przepisy.pl
Stek z masłem
  • 30
  • Łatwe
  • 4
1
ZAPISZ PDF
23 osoby zapisały
Składniki
Przygotowanie

Przewijaj przepis gestem: Wyłączone

  • Krok 1
    Miękkie masło zmiksuj z Przyprawą Uniwersalną Knorr Delikat i podziel masę na trzy części.
  • Krok 2
    Pierwszą część wymieszaj z nasionami i posiekanym koprem włoskim, startą skórką z cytryny i przełóż na listek papieru do pieczenia. Zwiń papier w formie kiełbaski i włóż do lodówki do schłodzenia.
  • Krok 3
    Z drugiej części przygotuj pomarańczowo-kolendrowe masło, łącząc drugą część masła ze startą skórką z pomarańczy, posiekaną papryczką chili i kolendrą. Zrób taką samą "kiełbaskę" jak w poprzednim przypadku i włóż ją do lodówki.
  • Krok 4
    Trzecią cześć masła połącz z posiekanym czosnkiem i ziołami tymianku, rozmarynu i pietruszki. Jest to masełko czosnkowo-ziołowe.
  • Krok 5
    Rozgrzej patelnie grillową lub zwykłą z oliwą z oliwek i smaż steki 5-6 minuty z każdej strony, aż będą średnio-wysmażone lub 10-12 minut, aby były dobrze wysmażone.
  • Krok 6
    Wyciągnij masełka z lodówki przed podaniem, rozwiń papier do pieczenia i pokrój masło w grube plastry, po czym połóż na stek.
    • ZAPISZ PDF
    Rozmaryn z Maroko

    Rozmaryn pochodzi z Maroka, gdzie królują targi z aromatycznymi przyprawami. Cechuje się on niezwykle silnym aromatem kojarzącym się z żywicą, zapachem sosny czy kamforą. W kuchni rozmaryn jest najczęściej używany do dań mięsnych, ale sprawdza się także idealnie w połączeniach z miodem i warzywami.

REKLAMA
Więcej przepisów z tym produktemDelikat przyprawa uniwersalna KnorrREKLAMADelikat przyprawa uniwersalna KnorrZobacz wszystkie
REKLAMA
Listonic
Komentarze (0)
Nikt jeszcze nie dodał swojego komentarza.
Dodaj własny, aby rozpocząć dyskusję
Wszystkie komentarze
avatar

Stek z masłem

Steki z polędwicy z aromatem czosnkowo-ziołowym, pomarańczowo-kolendrowym lub z nasionami kopru włoskiego urozmaicą codzienne obiady. Jak przygotować takie danie? Zacznij od zmiksowania dodatku z przyprawą uniwersalną, i podziel powstałą masę na trzy części. Pierwszą wymieszaj z nasionami i posiekanym koprem włoskim. Dodaj jeszcze startą skórkę z cytryny, wszystko dokładnie wymieszaj i przełóż na papier do pieczenia – zwiń w kształt kiełbaski, po czym odłóż do schłodzenia. Do drugiej części dodaj startą skórkę z pomarańczy, posiekaną papryczkę chili, i dopraw kolendrą. Wymieszaj, zwiń w papier jak poprzednio i włóż do lodówki. Trzecią część masy połącz z czosnkiem, tymiankiem i innymi ziołami i także odłóż do schłodzenia po dokładnym wymieszaniu. Następnie przygotuj mięso. Rozgrzej oliwę na patelni i usmaż na niej steki z obu stron. Gotową polędwicę podawaj z trzema rodzajami przygotowanego wcześniej dodatku i frytkami lub z pieczonymi ziemniakami. Wykorzystaj nasz przepis i sprawdź, jak smakuje prawdziwy stek!