Chłodnik z rzodkiewki i ogórka: ze szczypiorkiem | Przepisy.pl pixel

Chłodnik z rzodkiewki

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

52

heart
1007 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

544 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

1224 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

1 opakowanie

3 sztuki

1 litr

0.5 litra

3 sztuki

4 łyżki

4 łyżki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Przygotuj Barszcz czerwony ekspresowy Knorr według przepisu na opakowaniu i odstaw go do wystudzenia.

Chłodnik z rzodkiewki - Krok 1

Krok 2

Oczyść ogórki oraz rzodkiewki, umyj i zetrzyj na tarce. Następnie dodaj do barszczu.

Chłodnik z rzodkiewki - Krok 2

Krok 3

Dodaj również czosnek, jogurt, kefir, szczypiorek oraz koperek. Całość wymieszaj i odstaw do schłodzenia.

Chłodnik z rzodkiewki - Krok 3
11

Opinie o przepisie

  • Wooqasz

    Wooqasz , 15.08.2023

    Jest po prostu super. Polecam tym co się jeszcze zastanawiają. Na dzisiejsze upały po prostu idealny.

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Ewa Tuz

    Ewa Tuz , 02.05.2019

    pyszny

    Odpowiedz Odpowiedz
    Odpowiedzi (1)
  • Roman Bomba

    Roman Bomba , 21.06.2018

    Przepyszny!

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Renata Filipiak

    Renata Filipiak , 01.06.2018

    Chłodnik super, pozdrawiam serdecznie

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Krzysztof Pejka

    Krzysztof Pejka , 08.05.2018

    trza go wypróbowac...

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Grazyna  Wojdak

    Grazyna Wojdak , 17.07.2017

    zrobię i zobaczę jakie to bedzie

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Adrian Przybylski

    Adrian Przybylski , 25.06.2017

    pyszny idealny na lato

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Bozena Linda

    Bozena Linda , 03.07.2015

    jutro zrobię ,zobaczymy.

    Odpowiedz Odpowiedz
  • ADAM LEŚNIAK

    ADAM LEŚNIAK , 13.06.2015

    niebo! mniam mniam ☺

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Grazyna Klocek

    Grazyna Klocek , 30.05.2015

    zobaczymy czy będzie smakować

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Chłodnik z rzodkiewki - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Chłodnik z rzodkiewki - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Chłodnik z rzodkiewki - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Chłodnik z rzodkiewki - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Chłodnik z rzodkiewki - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Chłodnik z rzodkiewki - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Chłodnik z rzodkiewki - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Chłodnik z rzodkiewki - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Tradycyjna kuchnia polska pachnie leśnymi grzybami. Za najsmaczniejsze uznaje się rydze. Doczekały się nie tylko mnóstwa przepisów, ale także… piosenki, którą nuciło niejedno pokolenie. Choć to pieczarki najczęściej pojawiają się na naszych talerzach, nie mogą równać się z rudymi rydzami pod względem aromatu i bogactwa smaku. W kuchni wystarczy poświęcić im zaledwie kilka minut, by ich walory zachwyciły każdego konesera.

Czytaj więcej

Wigilijne pierogi, kulebiaki, różnorodne krokiety i paszteciki, staropolski bigos oraz łazanki… Te potrawy łączy jedno: wyśmienicie smakują z kapustą kiszoną. Można podawać ją jako dodatek do dania głównego, można wyczarować z niej wyborną zupę. A to dopiero kilka potraw z kapustą w roli głównej. W sklepach bez trudu znajdziemy woreczki i słoiki z gotowym produktem, ale żaden z nich nie będzie mógł równać się ze specjałem domowej roboty. Tym razem skupimy się na niepozornym składniku kiszonek, od którego zależy bardzo wiele. Ile sypiemy soli do kiszenia kapusty, by uzyskać upragniony efekt?

Czytaj więcej

przepisy.pl - Chłodnik z rzodkiewkiChłodnik z rzodkiewki

Chłodnik z rzodkiewki

Na dworze temperatura jest bardzo wysoka, a ty czujesz, że wewnętrznie się topisz? Mamy na to sposób! Proponujemy chłodnik z ogórków i rzodkiewki, który doskonale schłodzi cię w czasie upałów. Sprawdź nasz przepis i przygotuj pyszny chłodnik!

Dla kogo?

Chłodnik z rzodkiewką i ogórkiem to doskonała propozycja dla wszystkich osób, które są zmęczone upałem. Świetny smak letnich warzyw przyniesie wyczekane ochłodzenie i pozwoli odprężyć się w czasie gorącego letniego dnia. To także obowiązkowa zupa dla wielbicieli innych chłodników, np. litewskiego.

Na jaką okazję?

Przepis na chłodnik z rzodkiewki i ogórka to świetny wybór, gdy nie masz ani czasu, ani ochoty na długie stanie przy garnkach. Chłodnik z rzodkiewki robi się ekspresowo, dlatego możesz przygotować go wieczorem po pracy, aby na następny dzień smakował jeszcze lepiej.

Czy wiesz, że?

Jogurt naturalny z powodzeniem możesz zastąpić maślanką lub kwaśną śmietaną. A jeśli w swoim jadłospisie nie uwzględniasz nabiału – użyj napoju roślinnego, np. kokosowego. Nada on chłodnikowi z rzodkiewki delikatniejszego i nieco orientalnego smaku.

Dla urozmaicenia:

Chłodnik z rzodkiewki zaserwuj z jajkiem na twardo lub z grzankami. Grzanki możesz przygotować z chleba tostowego lub bagietki. Pokrój pieczywo na średniej grubości kawałki i upiecz w tosterze lub piekarniku. Przed podaniem cienko posmaruj je ziołowym masłem. Całość ozdób posiekanym koperkiem i rzodkiewką w plastrach.