Składniki
250 gramów
1 opakowanie
300 gramów
3 sztuki
2 sztuki
1 sztuka
2 sztuki
2 łyżki
250 mililitrów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Ziemniaki oraz marchewki obierz, pokrój w niedużą kostkę i ugotuj do miękkości we wrzącej wodzie. Odcedź. Łodygi selera obierz z włókien i pokrój w podobnej wielkości kawałki.
Krok 2
Czosnek oraz cebulę posiekaj i przesmaż na rozgrzanej patelni z oliwą. Dodaj mięso i smaż do momentu zrumienienia.
Krok 3
Stwórz boloński sos mieszając Fix z 250 ml wody, wlej na patelnię z mięsem. Dodaj kawałki selera i całość doprowadź do wrzenia. Gotuj 10 minut.
Krok 4
Zmniejsz ogień a następnie dodaj ugotowane wcześniej warzywa. Wszystko razem wymieszaj i gotuj jeszcze 5 minut.
Dobra rada:
Takie danie przygotować możesz również z klopsikami. Z mięsa mielonego przygotuj mięsną masę, jak na tradycyjne kotlety mielone. Uformuj nieduże kulki, usmaż a następnie dodaj do sosu z warzywami.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Rosół uważany jest za jedną z najszlachetniejszych zup. Pojawia się na stołach w czasie ważnych uroczystości. Rozgrzewa w najchłodniejsze dni i zachwyca wyjątkowym smakiem. W kuchni okazuje się niezastąpiony jako baza dla innych zup i potraw. Aromatyczny, klarowny, o głębokim smaku – wyjaśniamy, jak zrobić rosół krok po kroku.
Czytaj więcejSłodycz miodu fantastycznie kontrastuje z goryczkowym smakiem musztardy. Nic więc dziwnego, że sos musztardowo-miodowy świetnie komponuje się z wieloma składnikami – zwłaszcza o naturalnie łagodnym smaku. Korzystaj z niego zawsze wtedy, gdy twoim potrawom brakuje wyrazu. Prosty w przygotowaniu sos miodowo-musztardowy do burgera pasuje tak samo dobrze, jak do ryb, sałatek, pieczonych mięs, a nawet kanapek.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Chłopski kociołek
Chłopski kociołek łączy w sobie smak gotowanych warzyw i mięsa. Doprawiony sporą ilością czosnku oraz sosem na bazie pomidorów z dodatkiem suszonych ziół będzie charakteryzował się intensywnym aromatem. Do jego przygotowania wykorzystaj mięso mielone. Sięgnij po dowolny jego rodzaj, np. wieprzowo-wołowe. Podsmaż je na oliwie wraz z drobno posiekaną cebulą oraz czosnkiem. Ewentualnie dodaj także kiełbasę, która również będzie smaczna w tym daniu. Oddzielnie przygotuj warzywa. Marchew i ziemniaki gotuj, aż staną się miękkie. Powstały wywar możesz później wykorzystać jako bazę do sosów lub zup. Do całości dodaj również pokrojone łodygi selera naciowego. Wszystkie składniki duś w sosie, aż smaki dokładnie się przenikną. Gdyby wyszedł zbyt gęsty, podlej go wodą lub pozostałym bulionem z warzyw. Na koniec opcjonalnie dopraw szczyptą pikantnej papryki. Chłopski kociołek podawaj na ciepło. Udekoruj go świeżymi liśćmi natki pietruszki lub koperkiem. Koniecznie przyrządź to smaczne danie przy najbliższej okazji.
