Name: Klasyczna zupa cebulowa
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 osób
Ingredients: 2 łyżka masło lub margaryna; 3 szt. cebula; 2 opak. francuska zupa cebulowa knorr; 0,5 szt. bagietka; 100 g ser żółty, np. gruyère; 1 szt. rosół z kury knorr; 1 l woda

15 minut15
Łatwe
6 osób6

WYDRUKUJ

61 osób wydrukowało

ZAPISZ PDF

61 osób zapisało

	1 porcja	%w porcji*
Energia***	115 Kcal
Tłuszcz	7.3 g	10 %
w tym kwasy tłuszczowe: nasycone	3.2 g	16 %
Węglowodany	6.9 g	3 %
w tym cukry	2.7 g	3 %
Błonnik	1.5 g	-
Białko	5.9 g	12 %
Sól	2 g	32 %
^* % referencyjnej wartości spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8400 kJ/2000 kcal). ^ 1 porcja ok. 73 gr. Przepis pozwala na przygotowanie 6 porcji. ^* 1 Kcal = 4,184 kJ

Krok 1
W garnku na rozgrzanym maśle smaż cebulę pokrojoną w plastry, aż uzyska złoty kolor.
Krok 2
Zupę cebulową wymieszaj z wodą i wlej do garnka z cebulą. Całość gotuj około 10 minut.
Krok 3
W tym czasie bagietkę pokrój w dwucentymetrowe kromki. Posyp tartym serem i zapiecz w rozgrzanym do 190 °C piekarniku przez około 10 minut.
Krok 4
Gotową zupę dopraw do smaku i podawaj z grzankami. Podczas smażenia cebuli możesz dodać łyżkę cukru. Cebula wtedy łatwiej nabierze złocistego koloru i stanie się przez to słodsza. Dla zrównoważenia smaku dodaj szklankę wytrawnego białego wina.

WYDRUKUJ

ZAPISZ PDF

Listonic

Klasyczna zupa cebulowa

Jeśli lubisz francuską kuchnię, a jednym z twoich ulubionych warzywa jest cebula, koniecznie musisz wypróbować nasz przepis. Na przygotowanie klasycznej zupy cebulowej poświęcisz jedynie 15 minut. Ma ona gęstą konsystencję i słodki smak, jest również niezwykle aromatyczna. Jest tak smaczna, że niewiele osób potrafi się jej oprzeć. Głównymi składnikami tego dania są cebula oraz bulion. Jeżeli chcesz ,aby zupa nabrała złocistego koloru i była słodsza, do smażonej cebuli dodaj łyżkę cukru. Dla uszlachetnienia smaków wlej też kieliszek białego wina. Idealnym dodatkiem do zupy cebulowej są grzanki z pieczywa zapiekane z serem. Wystarczy je włożyć na 10 minut do piekarnia i są gotowe. Zupa cebulowa to danie obiadowe, ale doskonale sprawdzi się także jako kolacja lub przystawka na wieczornym przyjęciu. Podawaj ją w niedużych miskach i ozdób świeżymi ziołami.