Składniki
2 łyżki
3 sztuki
2 opakowania
0.5 sztuki
100 gramów
1 sztuka
1 litr
Przygotowanie krok po kroku
Wartości odżywcze
Krok 1
W garnku na rozgrzanym maśle smaż cebulę pokrojoną w plastry, aż uzyska złoty kolor. Podczas smażenia cebuli możesz dodać łyżkę cukru. Cebula wtedy łatwiej nabierze złocistego koloru i stanie się przez to słodsza.
Krok 2
Zupę cebulową wymieszaj z wodą i wlej do garnka z cebulą. Całość gotuj około 10 minut.
Krok 3
W tym czasie bagietkę pokrój w dwucentymetrowe kromki. Posyp tartym serem i zapiecz w rozgrzanym do 190°C piekarniku przez około 10 minut.
Krok 4
Gotową zupę dopraw do smaku i podawaj z grzankami.
Dobra rada:
Przepis na zupę cebulową wymaga cierpliwości - cebule należy karmelizować powoli przez co najmniej 30 minut na małym ogniu. Domowa zupa cebulowa będzie miała głębszy smak, jeśli użyjesz mieszanki różnych rodzajów cebuli - białej, żółtej i czerwonej.
Odpowiedz
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Polędwiczki wieprzowe jadasz tylko od święta i zazwyczaj wyłącznie w restauracji, w której ich przyrządzeniem zajmuje się profesjonalny szef kuchni? Po co się ograniczać? Smakiem tego delikatnego mięsa można cieszyć się znacznie częściej i to we własnej jadalni. Jak smażyć polędwiczki, żeby były soczyste? Jak przygotować mięso i z jakimi dodatkami je podawać? Wszystkiego dowiesz się z naszego poradnika dotyczącego tego, jak długo dusić polędwiczki wieprzowe.
Czytaj więcejKojarzony jest głównie z daniami chińskimi, lecz pomysły na jego przyrządzenie można znaleźć w innych rejonach Azji. Dla przykładu ryż smażony po tajsku smakuje równie wybornie. Nie trzeba już iść do restauracji, by spróbować orientalnych przysmaków. We własnej kuchni połączymy smażony ryż tylko z ulubionymi dodatkami – bez kompromisów! Wersja mięsna czy wegetariańska? Egzotyczne składniki czy produkty z własnego ogródka? Wybór należy wyłącznie do nas!
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Klasyczna zupa cebulowa
Jeśli lubisz francuską kuchnię, a jednym z twoich ulubionych warzywa jest cebula, koniecznie musisz wypróbować nasz przepis. Na przygotowanie klasycznej zupy cebulowej poświęcisz jedynie 15 minut. Ma ona gęstą konsystencję i słodki smak, jest również niezwykle aromatyczna. Jest tak smaczna, że niewiele osób potrafi się jej oprzeć. Głównymi składnikami tego dania są cebula oraz bulion. Jeżeli chcesz, aby zupa nabrała złocistego koloru i była słodsza, do smażonej cebuli dodaj łyżkę cukru. Idealnym dodatkiem do zupy cebulowej są grzanki z pieczywa zapiekane z serem. Wystarczy je włożyć na 10 minut do piekarnika i są gotowe. Zupa cebulowa to danie obiadowe, ale doskonale sprawdzi się także jako kolacja lub przystawka na wieczornym przyjęciu. Podawaj ją w niedużych miskach i ozdób świeżymi ziołami.
Dla kogo?
Przepis na zupę cebulową to propozycja dla miłośników francuskiej kuchni i klasycznych smaków. Prawdziwa zupa cebulowa przypadnie do gustu osobom ceniącym aromatyczne, karmelizowane warzywa i rozgrzewające potrawy.
Na jaką okazję?
Przepis na zupę cebulową sprawdzi się podczas rodzinnych obiadów czy eleganckich kolacji.
Czy wiesz, że?
Zupa cebulowa ma francuskie korzenie i była uważana za potrawę ubogich, którzy wykorzystywali tanie składniki jak cebula i chleb.
Dla urozmaicenia
Ten prosty przepis na zupę cebulową możesz wzbogacić różnymi rodzajami sera - oprócz gruyère sprawdzi się również emmental czy comté.
Sprawdź również kanapkę z szarpaną wieprzowiną i konfiturą z czerwonej cebuli i włoski makaron pappardelle z kurczakiem i ziołami – kolejne przepisy z cebulą!
