Składniki
2 łyżki
3 sztuki
2 opakowania
0.5 sztuki
100 gramów
1 sztuka
1 litr
Przygotowanie krok po kroku
Wartości odżywcze
Krok 1
W garnku na rozgrzanym maśle smaż cebulę pokrojoną w plastry, aż uzyska złoty kolor. Podczas smażenia cebuli możesz dodać łyżkę cukru. Cebula wtedy łatwiej nabierze złocistego koloru i stanie się przez to słodsza.
Krok 2
Zupę cebulową wymieszaj z wodą i wlej do garnka z cebulą. Całość gotuj około 10 minut.
Krok 3
W tym czasie bagietkę pokrój w dwucentymetrowe kromki. Posyp tartym serem i zapiecz w rozgrzanym do 190°C piekarniku przez około 10 minut.
Krok 4
Gotową zupę dopraw do smaku i podawaj z grzankami.
Dobra rada:
Przepis na zupę cebulową wymaga cierpliwości - cebule należy karmelizować powoli przez co najmniej 30 minut na małym ogniu. Domowa zupa cebulowa będzie miała głębszy smak, jeśli użyjesz mieszanki różnych rodzajów cebuli - białej, żółtej i czerwonej.
Odpowiedz
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Chcecie wiedzieć jak upiec boczek, tak by jego smak nie miał sobie równych? To prostsze niż myślicie! Aby wyczarować tę sycącą, soczystą i aromatyczną potrawę, wystarczy zastosować kilka sprawdzonych porad. Znając podstawowe zasady dotyczące tego, jak upiec boczek, można eksperymentować bez końca. Ponieważ jest to danie, które może smakować świetnie na zimno, jak i prosto z piekarnika.
Czytaj więcejDomowy pasztet to pyszna pozycja zarówno w świątecznym, jak i codziennym jadłospisie. Stanowi doskonałą przekąskę na zimno. Wystarczy podać do niego świeże pieczywo, kiszonego ogórka lub odrobinę chrzanu i gotowe! Może się jednak okazać, że dodatki nie wystarczą, jeśli popełnimy błędy już na etapie przygotowania masy z mięsa lub warzyw. Jak piec pasztet, żeby nie był suchy? Zapoznaj się z prostymi poradami szefa kuchni, które zebraliśmy w naszym poradniku.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Klasyczna zupa cebulowa
Jeśli lubisz francuską kuchnię, a jednym z twoich ulubionych warzywa jest cebula, koniecznie musisz wypróbować nasz przepis. Na przygotowanie klasycznej zupy cebulowej poświęcisz jedynie 15 minut. Ma ona gęstą konsystencję i słodki smak, jest również niezwykle aromatyczna. Jest tak smaczna, że niewiele osób potrafi się jej oprzeć. Głównymi składnikami tego dania są cebula oraz bulion. Jeżeli chcesz, aby zupa nabrała złocistego koloru i była słodsza, do smażonej cebuli dodaj łyżkę cukru. Idealnym dodatkiem do zupy cebulowej są grzanki z pieczywa zapiekane z serem. Wystarczy je włożyć na 10 minut do piekarnika i są gotowe. Zupa cebulowa to danie obiadowe, ale doskonale sprawdzi się także jako kolacja lub przystawka na wieczornym przyjęciu. Podawaj ją w niedużych miskach i ozdób świeżymi ziołami.
Dla kogo?
Przepis na zupę cebulową to propozycja dla miłośników francuskiej kuchni i klasycznych smaków. Prawdziwa zupa cebulowa przypadnie do gustu osobom ceniącym aromatyczne, karmelizowane warzywa i rozgrzewające potrawy.
Na jaką okazję?
Przepis na zupę cebulową sprawdzi się podczas rodzinnych obiadów czy eleganckich kolacji.
Czy wiesz, że?
Zupa cebulowa ma francuskie korzenie i była uważana za potrawę ubogich, którzy wykorzystywali tanie składniki jak cebula i chleb.
Dla urozmaicenia
Ten prosty przepis na zupę cebulową możesz wzbogacić różnymi rodzajami sera - oprócz gruyère sprawdzi się również emmental czy comté.
Sprawdź również kanapkę z szarpaną wieprzowiną i konfiturą z czerwonej cebuli i włoski makaron pappardelle z kurczakiem i ziołami – kolejne przepisy z cebulą!
