Ciasto ucierane z gruszkami i czekoladą

Autor: mojeciasto_users mojeciasto_users

ratingratingratingratingrating

184

27 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
1 os.
Drukuj

7 osób wydrukowało

Pobierz pdf

5 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

15 dekagramów

4 sztuki

10 dekagramów

40 dekagramów

5 dekagramów

2 łyżeczki

5 dekagramów

20 mililitrów

2 łyżki

4 sztuki

2 łyżki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Czekoladę zetrzeć na tarce o dużych oczkach, orzechy zemleć lub zetrzeć na drobnych oczkach.

Krok 2

Gruszki obrać, pokroić w ćwiartki, usunąć gniazda nasienne.

Krok 3

Dwie ćwiartki pokroić w plasterki, resztę w kostkę.

Krok 4

Szklankę wody zagotować z 2 łyżkami cukru.

Krok 5

Najpierw przez 4 minuty gotować w niej kostki gruszek, wyjąć je łyżką cedzakową i odłożyć do ostygnięcia.

Krok 6

Następnie w tej samej wodzie gotować przez 2 minuty plasterki gruszek.

Krok 7

Z białek ze szczyptą soli ubić sztywną pianę.

Krok 8

Miękką Kasię utrzeć z cukrem, potem z dodawanymi po jednym żółtkami.

Krok 9

Nadal miksując dosypywać porcjami obie mąki zmieszane z proszkiem do pieczenia i zmielone orzechy.

Krok 10

Wlać sok z cytryny i rum, zmiksować.

Krok 11

Drewnianą łyżką wmieszać w masę pianę z białek.

Krok 12

Na końcu wsypać startą czekoladę i kostkę z gruszek.

Krok 13

Wymieszać delikatnie łyżką.

Krok 14

Ciasto wyłożyć do natłuszczonej i obsypanej bułką tartą tortownicy, na wierzchu, po okręgu ułożyć plasterki gruszek.

Krok 15

Wstawić do nagrzanego piekarnika.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Ciasto ucierane z gruszkami i czekoladą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Ciasto ucierane z gruszkami i czekoladą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Ciasto ucierane z gruszkami i czekoladą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Ciasto ucierane z gruszkami i czekoladą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Ciasto ucierane z gruszkami i czekoladą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Ciasto ucierane z gruszkami i czekoladą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Ciasto ucierane z gruszkami i czekoladą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

W tę Wielkanoc przygotuj wyjątkowe, smaczne dania inspirowane sprawdzonymi, klasycznymi przepisami. Dobre będą nie tylko faszerowane jajka, ale również różnego rodzaju mięsa.

Czytaj więcej

Przyrządzanie jajek stanie się dużo prostsze dzięki wykorzystaniu odpowiednich trików. Jak długo i w jaki sposób należy je gotować na miękko lub twardo? O tym w poniższym poradniku.

Czytaj więcej