Name: Ciasto z jabłkami
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 6 osób
Ingredients: 5 szt. jabłka; 50 g cukier waniliowy; 0 szklanka śmietana 30%; 1 łyżka łyżeczka masła do wysmarowania tortownicy; 150 g masło; 3 łyżka mleko; 5 szt. żółtka; 1 łyżka proszek do pieczenia; 80 g cukier; 200 g mąka; 30 g mielone migdały lub pokruszone płatki migdałów

Składniki

Krok 1
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.
Krok 2
Jabłka obierz, pokrój na ćwiartki i wytnij gniazda nasienne.
Krok 3
W dużej misce wymieszaj mąkę z cukrem i proszkiem do pieczenia. Dodaj 2 żółtka, mleko i masło i jeszcze raz wymieszaj, aż powstanie elastyczne ciasto.
Krok 4
Jeśli ciasto jest za rzadkie, dodaj odrobinę mąki, a jeśli jest za twarde dolej kilka kropel mleka.
Krok 5
Wysmaruj tortownicę masłem i wyklej ją ciastem. Wbij w ciasto ćwiartki jabłek. Wstaw do piekarnika na 25 minut.
Krok 6
W miseczce wymieszaj śmietanę z cukrem waniliowym i migdałami. Po 25 minutach pieczenia zalej ciasto masą śmietanową i wstaw do piekarnika na kolejne 10 minut.

WYDRUKUJ

ZAPISZ PDF

Przydadzą się: Nóż, deska, piekarnik, tortownica, miseczka.

REKLAMA