Curry z tuńczykiem przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Curry z tuńczykiem

w mleczku kokosowym

Autor: Robert Makłowicz

ratingratingratingratingrating

16

heart
111 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
20 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

82 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

202 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

800 gramów

1 łyżka

0.25 łyżeczki

4 sztuki

1 sztuka

2 sztuki

1 sztuka

1 łyżeczka

2 łyżeczki

2 łyżeczki

2 sztuki

2 sztuki

500 mililitrów

1 łyżeczka

1 szczypta

1 szczypta

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

W rondlu lub woku rozgrzej olej kokosowy, dodaj zgniecione nożem na desce goździki oraz cynamon i smaż kilkanaście sekund.

Curry z tuńczykiem - Krok 1

Krok 2

Dodaj pokrojoną w łódki cebulę i smaż, aż nabierze lekko złotego koloru.

Curry z tuńczykiem - Krok 2

Krok 3

Dodaj imbir, czosnek i ziarna kolendry, wcześniej zgniecione w moździerzu na pastę z odrobiną wody. Smaż, aż woda odparuje.

Curry z tuńczykiem - Krok 3

Krok 4

Wsyp chili i kurkumę, wymieszaj. Dołóż pokrojone w ósemki pomidory i nacięte wzdłuż, pozbawione pestek zielone chili. Podlej nieco nieco wodą i duś 4 - 5 min.

Curry z tuńczykiem - Krok 4

Krok 5

Gdy woda prawie całkowicie wyparuje, wlej mleczko kokosowe, dodaj pokrojoną w kostkę rybę i pastę tamaryndową. Gotuj na niewielkim ogniu ok. 5 min.

Curry z tuńczykiem - Krok 5

Krok 6

Dopraw do smaku solą i ew. cukrem. Podawaj z ryżem.

Curry z tuńczykiem - Krok 6
0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Curry z tuńczykiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Curry z tuńczykiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Curry z tuńczykiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Curry z tuńczykiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Curry z tuńczykiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Curry z tuńczykiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Curry z tuńczykiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Curry z tuńczykiem - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Sprawdźcie, jak zrobić fasolkę szparagową do słoików na zimę i cieszyć się jej smakiem również poza sezonem. To warzywo możecie wekować na wiele sposobów. Wykorzystajcie nasze propozycje!

Czytaj więcej

Cukinia to pyszne warzywo, które zyskało swą popularność ze względu na dostępność i łatwość wykorzystania w kuchni. I choć sezon na cukinie zaczyna się w sierpniu i trwa do końca lata, to jej smakiem możecie delektować się cały rok. Szczególnie, gdy przygotuje się z niej przepyszne kiszonki. Poniżej przedstawiamy 2 przepisy na to, jak kisić cukinię.

Czytaj więcej