Czosnek marynowany w occie: przepis | Przepisy.pl pixel

Czosnek marynowany - VIDEO

Autor: Piotr Murawski

ratingratingratingratingrating

9

65 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
2 os.
Drukuj

59 osób wydrukowało

Pobierz pdf

176 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

8 sztuk

1 sztuka

3 sztuki

6 ziaren

0.25 łyżeczki

3 sztuki

4 łyżeczki

3 łyżki

1 łyżeczka

80 mililitrów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Słoiki umyj, wygrzej w piekarniku nagrzanym do 200*C przez 10 minut, tak aby były idealnie czyste.

Krok 2

Rozbij główki czosnku na oddzielne ząbki, zalej je wrzącą wodą, odstaw aby ostygły – będzie je łatwiej obierać . Chili pokrój w plastry.

Krok 3

Na dno słoików dodaj przyprawy - gorczycę, ziele angielskie i goździki, włóż po kilka plastrów chili oraz gałązkę tymianku. Słoiki, jak tylko to możliwe, wypełnij ściśle ząbkami obranego czosnku.

Krok 4

W garnku zagotuj szklankę wody, dodaj do niej ocet spirytusowy, cukier i sól, całość dokładnie wymieszaj. Gorącą jeszcze marynatą zalej słoiczki z czosnkiem pozostawiając tylko około 1cm wolnej przestrzeni od krawędzi słoja. Na wierzch zalewy dodaj łyżeczkę oliwy. Słoiki mocno zakręć.

Krok 5

Umieść w garnku wyścielonym gazetami, zalej gorącą wodą i pasteryzuj gotując przez około 10 minut. Po tym czasie słoiki wyjmij z garnka, odwróć do góry dnem i pozostaw do wystygnięcia.

Piotr  Murawski

Dobra rada:

Do słoiczka, dla lepszego smaku, można dodać plaster imbiru.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Czosnek marynowany - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Czosnek marynowany - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Czosnek marynowany - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Czosnek marynowany - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Czosnek marynowany - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Czosnek marynowany - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Czosnek marynowany - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Czosnek marynowany - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Robienie przetworów jest najprostszym i zdecydowanie najsmaczniejszym sposobem na to, by zachować smaki wiosny, lata i jesieni na dłużej. Można robić setki zdjęć krajobrazów, by cieszyć nimi oko w sezonie zimowym, ale to smaczny posiłek pozwoli w pełni poczuć atmosferę cieplejszych miesięcy. Przygotowanie słoików ze smakowitą zawartością musi obejmować patenty, które pozwolą zachować świeżość przetworów.

Czytaj więcej

Dobry przepis na ciasto naleśnikowe powinien znaleźć się w notatniku każdego kucharza. Dzięki niemu możliwe jest zrobienie nie tylko ulubionych placków z owocami, które wyśmienicie smakują podczas podwieczorku, ale także przygotowanie krokietów. Nie powinny kojarzyć się wyłącznie z przyjęciami weselnymi! Jak zrobić naleśniki na krokiety?

Czytaj więcej

przepisy.pl - Czosnek marynowany - VIDEOCzosnek marynowany - VIDEO

Czosnek stanowi podstawę wielu dań, ponieważ dodaje im charakteru. Choć mały i niepozorny, to charakteryzuje się wyrazistym smakiem. Czosnek marynowany to coś, czego nie może zabraknąć w Twojej kuchni!

Dla kogo?

Dla wszystkich osób, które lubią nieco ostrzejsze smaki. Niedoprawionym posiłkom mówimy nie!

Na jaką okazję?

Czosnek marynowany może być bazą mnóstwa dań. Dzięki niemu przygotujesz całą gamę posiłków – od makaronów po pieczenie! Chętnie wykorzystuje się go w wielu kuchniach świata.

Czy wiesz, że?

Czosnek znany jest już od wieków. Dla Egipcjan stanowił podstawę diety i dodawał ludności sił podczas budowania piramid.

Dla urozmaicenia:

Dla lepszego smaku do słoika z czosnkiem marynowanym możesz dodać plaster imbiru.