Musaka z cukinią i ziemniakami jest daniem, którego oryginał pochodzi prosto z Grecji. Tradycyjna musaka to zapiekanka z bakłażanów, mielonego mięsa i kremowego sosu beszamelowego. W naszym przepisie zamiast bakłażanów wykorzystaliśmy plastry cukinii oraz ziemniaków. Przyprawą, której obecność może Cię zaskoczyć, jest… cynamon! Dzięki niemu zapiekanka z cukinią zyskuje orientalną nutę, zdecydowanie wzbogacającą smak klasycznych warzyw. 

Dla kogo?

Musaka z cukinią przypadnie do gustu wszystkim wielbicielom zapiekanek. To bardzo proste danie, które przygotujesz w mniej niż godzinę. Jeśli chcesz ugotować coś na szybko podczas spotkania z przyjaciółmi, musaka z cukinii będzie znakomitym wyborem. Składników jest mało, więc zaangażuj swoich gości i razem przyrządźcie to pyszne danie!

Na jaką okazję?

Musaka z ziemniakami i cukinią to doskonała propozycja na obiad lub kolację. Zapiekanka jest bardzo sycąca, dlatego z powodzeniem może zostać potraktowana jako danie główne. Upieczona dzień wcześniej musaka z cukinii świetnie sprawdzi się jako lunch do pracy. Możesz bardzo łatwo pokroić zapiekankę i włożyć ją do pudełka, a w czasie przerwy podgrzać w mikrofalówce. Smak musaki z cukinią na pewno Cię nie zawiedzie.

Czy wiesz, że?

Twoja musaka upiecze się szybciej, gdy pokrojone w plastry ziemniaki odgotujesz w osolonej wodzie. Dzięki temu czas oczekiwani na musakę z cukinią i ziemniakami znacznie się skróci i szybciej będziesz cieszyć się fantastycznym smakiem tej zapiekanki. 

Dla urozmaicenia:

Twoja musaka z cukinią nie zawsze musi być taka sama! Cukinię możesz zamienić na bakłażany, a mielone mięso wołowe lub jagnięce – na drobno pokrojoną pierś z kurczaka lub indyka. Do zapiekanki możesz dodać również plastry świeżych pomidorów. Przepis na musakę z cukinią i ziemniakami przerabiaj dowolnie. Sprawdź wiele wersji i wybierz swoją ulubioną!