Składniki
600 gramów
1 łyżka
200 mililitrów
null
1 łyżka
2 łyżki
1 pęczek
200 mililitrów
180 gramów
200 mililitrów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Ziemniaki gotuj w osolonej wodzie przez 20 minut.
Krok 2
W 100 ml wina i 2 szklankach wody blanszuj filety maksymalnie przez 15 minut.
Krok 3
1 łyżkę masła z 1 łyżką mąki podsmaż, po czym rozmieszaj z 100 ml wina.
Krok 4
Następnie dodaj śmietanę, wywar i gotuj przez 10 minut stale mieszając.
Krok 5
Przypraw wermutem, musztardą i solą. Ziemniaki wymieszaj z 2 łyżkami masła, natką i solą. Gotowe danie ułóż na talerzach i polej sosem.
Dobra rada:
Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Pytanie o to, jak długo gotować grzyby, pojawia się na wielu forach internetowych. Czas więc na rozwianie wszelkich wątpliwości.
Czytaj więcejCzy to kalafior? Czy to brokuł? Romanesco jest uznawany za wynik flirtu obu tych warzyw. Czas na kulinarne amory! W końcu Rzym, z którego pochodzi, to idealna sceneria, by się zakochać.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
